2017年2月12日 周日
今天是正月十六，我去了雍和宫，本意是想为舍友们请几条本命年红绳，未料没觅得红绳，却发现了明信片，为舍友们寄去本命年的明信片，倒也是意外之喜。
雍和宫是康熙三十三年（公元1694年）康熙为四皇子胤禛所建，那时候的胤禛还不是雍正皇帝，只是个小贝勒，所以雍和宫的乳名是禛贝勒府。康熙四十八年，胤禛被封为亲王，禛贝勒府改名禛亲王府。胤禛登基后于雍正三年（公元1735年）改王府为行宫，禛亲王府正式更名雍和宫。
行宫：古代京城以外供帝王出行时居住的宫室,也指帝王出京后临时寓居的官署或住宅。
回来之后看地图，突然发现雍和宫当真在东北角，记得之前在某本图画书上看到东城区和西城区是老京城，那是否当真证明胤禛早年不受重视，以至于府邸都在郊区，距离紫禁城相去甚远。
雍和宫出了两位皇帝，胤禛从雍亲王府走向紫禁城，弘历在雍亲王府出生，后成为乾隆皇帝。因此雍和宫也享誉“龙潜福地”之称。乾隆继位后，不想让这一圣地荒凉，改宫为寺，乾隆九年(公元1744年)，雍和宫正式改为藏传佛教寺庙。
挺有意思的一段历史，雍和宫中有一个博物馆记载了这些变更。想看雍和宫更多细节照片的童靴上网查吧，我不敢在佛教圣地拍照。
转经筒
“那一月，我摇动所有的转经筒，不为超度，只为触摸你的指尖。”
早在仓央嘉措的诗词中就知道了转经筒。在知道这个物件十多年后才有幸亲眼触摸它的模样。
网上说转经筒内部装有“六字大明咒”，即“六字真言”，每转动一次就相当于颂经文一次。网上某处介绍说很多人不识字，没办法颂读经文，故将经文装在转经筒内部，每转一圈就相当于诵经一次。刚开始看到这个说法的时候感觉好妙啊，多么省事，多么为普世大众着想。再想，似乎不对呀，不可以口口相传么？看我国多少并不识字的老人们会诵经，甚至根本不会英文的基督教徒唱Bible。
不过像我这种没有经过佛教洗礼，只看过仓央嘉措几句诗的人，转动转经筒的时候根本不知道要念“嗡嘛呢叭咩吽”，就纯属好奇，转啊转，转啊转，按照上面的提示“顺时针”转了不知道多少圈，转的时候还在想到底是不是顺时针呀，正当我转得自嗨的时候，一回头，发现我后面竟然排了好几个人！超尴尬的（明明很多转经筒前根本没人驻足，这也是从众效应么？）
毕竟我转动转经筒不为超度，甚至都不为触摸谁的指尖，我就只是为了触摸转经筒啊！
当我把在昭泰门领的香上完、拜过万福阁、享受了两个多小时的静谧时光之后，我就准备打道回府啦！在出门的时候看到LED上显示的“六时……”，感到很好奇。原谅我确实忘记“六时”后面写得到底是不是“吉祥”，所以也不敢直接写“六时吉祥”。
六时
百度上，六时是古印度的时间标准，即晨朝、日中、日没（以上三时为昼）、初夜、中夜、后夜（以上三时为夜），此六时分别又作平旦、日正中、日入、人定、夜半、鸡鸣。按照24小时制即为：
看惯了二十四小时，猛然看到六时还是蛮有趣的。不过大概六时就是按照日出日落规划的，所以不是从零点开始。（这句话好像是错误的诶，本来人家六时就不是按24小时说的，就没有零点这一说法）
在走回大门的路上就感觉好饿好饿，出了门就随意溜达找吃的。然后发现了家炒肝店，作为凡夫俗子，自然不计荤素，尤其是面对美食的诱惑。
炒肝
对，没错，左边的就是炒肝。第一次吃炒肝的小宝宝惊呆了好么！炒呢？？？
我还跟朋友戏言，饿得一不小心就成“讲究吃法”了，哈哈~
炒肝本是由会仙居刘氏兄弟所创制。刘氏兄弟哥仨，起先经营白水杂碎，但时间一长买卖并不景气；哥仨商量着如何改进白水杂碎的做法。恰好当时《北京新报》的主持人杨曼青常常光顾北京小吃店，与刘氏兄弟很熟，知道他们的想法后，便给他们出主意：你们把白水杂碎的心肺去掉，加上酱色后勾芡，名字可不能叫烩肥肠，就叫炒肝，这样或许能吸引人。如果有人问为什么叫炒肝，你们就说肝炒过。
哥仨一听甚好，依言而行。哥仨把鲜肥的猪肠用碱、盐浸泡揉搓，然后用清水加醋洗净，用文火炖；肠子烂熟之后切成小段，鲜猪肝则片成柳叶状的条儿。接着准备作料，作料也十分讲究。先将食熬热，把大料炸透后放入生蒜，在蒜变黄时放入黄酱炒好，蒜酱便做好了。此外还要熬上好的口蘑汤备用。作料备好后，就可制作炒肝了。先将切好的熟肠段放入沸汤中，然后放入蒜酱、葱花、姜末和口蘑汤，之后放入切好的生猪肝，马上勾芡，最后撒上蒜泥，炒肝就做好了。汤汗晶莹透亮，猪肠肥滑软烂，肝嫩鲜香，清淡不腻，醇厚味美，炒肝不愧为京城小吃中的佼佼者。
咳，这段百度百科写得跟相声似的！
默默表示炒肝儿真的hin好吃哦！谁来北京，我们一起去天兴居吃炒肝儿~~
