壹
热爱追剧的童鞋，想必最近都在追一部很火的国产古装剧《长安十二时辰》吧？
时辰是古代老祖宗的计时单位，古人把一天划分为十二个时辰，每个时辰相当于现在的两小时。而这两天，网上关于用这十二个时辰记录自己城市的讨论，可以说也是相当激烈和贴切了。
比如说，（沉浸在麻将和火锅之中）剧情超级简单的成都十二时辰：
除了打麻将，也可能是这样的：
再比如，一天到晚都堵在路上的北京十二时辰：
又或者是，泡在白酒中的贵州十二时辰：
这图显然是夸张了，不过贵州就是这样一个出美酒的神仙地方没错了！
这里的人们，每天喝二两白酒，也是极为正常不过的事儿。
贰
匠心传承中的坚守，伴随着机遇中的成长。
赤水河盛产美酒，裹挟着云贵高原瑰丽的色彩，赤水河流通在深山巨谷之中，端午后，重九前，河水呈赤红颜色。
毕节•金沙，地处贵州茅台保护区赤水河流域上游，拥有着高海拔立体型的气候、优良的水质和多样性的微生物种群，经过百年的历史，蕴育出具有贵州金沙区域典型大曲酱香型白酒——金沙古酒。
如果说传承是一种姿态，那么将数十代人珍贵的手工酿造工艺生生不息，更可以称得上是一次经典的轮回。
1929年，贵州开明绅士黄慎初先生在赤水上游安底镇创办了金沙古酒的前身——慎初烧坊，并邀请茅台酿酒大师刘开廷开始传授茅台窖酒工艺，匠人们用了两年多的时间，于1931年在金沙县开创性地酿造出了茅台窖酒，从此开启了金沙产区酱香型白酒的历史新篇章。
2011年，深圳宝德集团投入数亿资金，坚守传统酱酒酿造工艺，潜心酿酒，拥有了独立、完整的工艺体系。经过8年的沉淀，成为拥有千吨产能、万吨优质原酒的优质酱香型白酒生产企业。
叁
赤水河依旧在日复一日地流淌，金沙在变，古酒不变。
