好久没有做蛋糕,朋友的父亲生日帮她做一个。看着被搅拌机打得硬硬的蛋白忍不住拿起相机拍下他们美丽的样子。
图片发自简书App
图片发自简书App
这是蛋白与蛋黄液开始搅拌的样子。自然的颜色默默地就打动人。
图片发自简书App
最近放弃了色素。故意将抹面弄得粗糙,然后在四周抹出竖纹,在平面上则抹出一圈圈的圆环。
小心翼翼地将芒果尽量切成一样大小 -- 屏住呼吸,先竖着切上几条,再横着切上几条,最后把他们从芒果皮上切落。然后拿镊子一个个摆到蛋糕上 -- 黄色有了。
蔓越莓干有些大了,拿剪子剪成小小的再慢慢地摆在芒果周围围成一个圆 -- 红色有了。
再拿出几粒葡萄干,每隔一点距离点缀在蔓越莓干上 -- 层次感有了。
最后再在最外围撒上百丽碎片 -- 大地色也有了。
临入盒子之前,忽然瞥见罐子里的椰丝,再在全体上薄薄地撒上一层,好像一起罩上一件白色纱衣。
图片发自简书App
专心做一件事的感觉非常美妙,周围仿佛安静地没有任何声音。蛋糕,素颜 -- 取用大自然里水果的颜色,也可这样美好。