铜瓢火锅自然是腾冲最出名的标志性美食，腾冲牛肉非常新鲜，集市上每个摊位都会售卖当天的牛肉。那么铜瓢火锅店在这一点上，就会更加新鲜，更加注重品质。
铜瓢火锅源自茶马古道马帮饮食，在保山发明，在腾冲发扬光大。我所见到的店都标有清真字样。说是马帮赶路的时候，会随身携带铜制的瓢，饿了就会用这个铜瓢煮牛肉吃。长长的铜柄像两个大耳朵，因为铜导热并不快，但受热会很均匀、蓄热好的特点，小火慢煨，坐在云南典型的地桌上，吃着带皮黄牛肉，加上点牛杂，蘸着特有的蘸水，先喝一碗汤，暖暖肚子，便可以大快朵颐，进行享受美食带来的快乐和幸福感！
走在田间小路，竟然没有注意到田里高高的茂密的植物竟然是百香果藤，老板的姐姐家就在这乡间小路的两旁种了很多百香果，百香果还没有完全成熟的时候就被摘下来，满大街都是收百香果的招牌和电话。赶街的市集简直就是百香果的天堂，10块3斤的黄百香果，大爷大妈们一买就是一箱起，付了邮资后，便快马加鞭赶往他们心理最惦记的人。
