今天下午，在工作群里收到“过冬快乐”的祝福，我才想起今天是冬至。老板通知四点下班，走出大楼，天色已晚，又淅淅沥沥下起了小雨，气氛被烘托地很好，真的想吃饺子了。
常去的那家店，人满为患，但是店家很贴心，准备了很多份包好或煮好的饺子，只要付钱就可以直接拿走开吃了。进门处一口大锅，腾腾冒着热气，想了想，还是转身去了菜市场。
买了肉馅和饺子皮，坐在小窝的灯下，一个个捏起来，烧水慢慢煮着，半小时后，一大碗圆鼓鼓的饺子就做好了。一边吃着，一边看着电视。前些天出差，昨天早上5点起床赶回广州，行李还没收拾就得回到办公室开始工作，直到今天下午都没缓过神来，还好今天是冬至，这场小雨，这碗饺子，让我觉得自己又活过来了。
在我的家乡，冬至其实并不隆重，我还是在大学的时候，才听来自北方的同学说，冬至要吃饺子。那时候，学校侧门有一家饺子店，水饺，煎饺，汤饺都有，但是每次点水饺或煎饺，老板都强烈建议换成汤饺，他家的汤用老母鸡熬制，老板显然对此感到非常骄傲，当然味道也确实很鲜美。肉馅饱满的饺子，盛进热气腾腾的鸡汤里，再撒上点葱花，紫菜碎和干虾米，确实非常适合冬天。
对于独自在外生活多年的我来说，包饺子是一种仪式。平常日子里，可以和同事朋友们胡吃海喝，也可以回家麻利地炒个菜或者煮个面，更多的时候，只是打包一份餐食，对着电视一边笑一边吃。唯有节日的时候，无论多累，我都想要动手包个饺子，总觉得只有这样，才算对得起自己，也不辜负家乡父母的牵挂。
还记得前年冬天，我一个人在国外工作，每天在公司和公寓之间往返，对于当地的食物早已麻木，冬至那天，看到朋友晒出的饺子照片，经不住馋，动手包了一顿饺子。
由于当地没有现成的饺子皮，尽管没有和过面，也只好硬着头皮上阵，虽然做出来卖相不怎么样，但是味道却不错。也是这顿饺子，让我找回认真吃饭的感动，体味到一个人生活的温暖。
想起家乡，想起小时候，也总是和节日，以及吃有关。临近春节的时候，妈妈们提前几天开始泡豆子，磨成糊糊，捏成一个个小丸子，用油炸了，附近几家人一起来吃最热乎的豆丸子，吃剩的再用线串了挂起来，煮火锅的时候，抓几个下来扔进汤里，能吃一个冬天。
做年糕更是热闹，大伙围在一起，女人们淘米洗米，烧材火蒸糯熟，男人们把蒸好的糯米，倒进石头做的捣臼里，喊着口号，你一下我一下地捣成团，在寒冷的冬日流着汗，小孩们时不时蹦跶过去问好了没。最后，大家围坐在炉火边，切一些小块放在炭火上烤着，眼看着它鼓成一个大馒头再啪地破开，撒一些糖在里面，香甜无比，那大概是我吃过的，最温暖的糕点。
端午吃粽子，中秋吃月饼，冬至吃饺子，腊八节吃粥，春节更是天天吃大餐，这些传统节日或节气，在贫瘠的农耕时代，就与吃紧密相连。吃，本是人和动物为了维持生命，不得不进行的一项生命活动，但是随着文明的发展，吃渐渐形成一种文化，而节日，更是让吃有了温度。
因为有了节日的提醒，生活有了仪式感，人们愿意停下匆忙的脚步，认真吃一顿饭，喝一口汤，与家人相聚或者见一位故人，忆一段往事，再重新踏入下一段旅程。
从粽子到月饼，再到饺子和年糕，从年头吃到年尾，一年又一年。
