今天一个邻居请我们去喝茶,我们座下来后,有一个女服务员拿着点餐本过来了。我随口跟朋友说了一句就点上次的那茶吧。
然后那女服力员的脸色就不好看了,马上补一句:我怎么知道你上次点的什么。然后大家都笑了。
结果那服力员走了,就不敢再来了,哈哈!开不起玩笑!
其实我们做服力行业的老板最怕请到这种员工,为什么呢?因为客人说句玩笑话,你都这么当真,你会把客人吓到了。其实刚这种情况,在服力行业经常发生。此刻你作为服务人员,只要笑着说:老板我不知道你上次点的是什么呢?你就再说一次呀!或者说:”老板要不今天换个口味?我店里某某茶点不错哟!最近很多人点“。听到这样的话那人家客人就会很开点心了。
做服力行业,最难招到合适的服务员,跟大家说一下服力员的标准:
1. 长相至少不要吓人,当然越漂亮越好。
2. 嘴要甜一点的。
3.脑子要转得快一点的。
4. 最好要幽默一点。(像上面那个女服务员,她就不适合做服力行业了)
找一个符合以上标准的,你店里的生意不好都难,
如果你找一个像我今天遇到的这种 人,那你店里的生意能火都是假的。