“洁性不可污,为饮涤尘烦;此物信灵味,本自出山原。”此诗所颂之物便是茶,喜茶之人往往能从茶中品饮人间情,世间味,感悟别样的茶味人生,而我比起茶味,更醉心于泡茶的艺术 ,追求恬静淡远的心境 。
这是茶叶随着木制成的木勺带入盖碗中,壶中沸腾的水沿杯壁而下,几片茶叶在清澈碧绿的液体中舒展,旋转,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,芽影水光,相映交辉,群群茶叶如雨后春笋般浮出水面,茶汤淋向紫砂小茶壶,蒸汽携带着茶香袅袅上升,紫砂小茶壶留下淡淡清香……有幸应邀,在一段茶艺小演后便开始了谈天说地,心也在茶烟中渐渐沉淀,获得暂时的宁静。此情此景是我身在雅韵茶艺社的第一年,乌龙茶茶艺授课中。我端起一杯有余温的乌龙茶,淡淡清甜,一份思念也随着茶味顺滑至心中。
“外公,茶这么苦,你为什么还喜欢喝?”
“苦吗?一点都不苦啊,豆豆觉得苦是不懂得怎么喝茶。”
“那外公告诉我要怎么喝茶。”
“喝一口茶,要慢慢咽下去,你会发现慢慢的有了甜味儿。茶呢,平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。”
是的,我对于茶的喜爱源自于我外祖父,外祖父不仅是茶的爱好者,更是茶道的传承者。闲来无事便是泡茶饮茶,在外祖父退休的那段时间,也就是我走进茶世界的开端。我时常随身于外祖父,外祖父在泡茶时教我看茶叶的变化,由缩到申,由沉到浮,一片片茶叶在水中翩翩起舞,成群绽放,我年幼的心也随着它们在游走。外祖父便教导我:人生也如茶,要历经三起三落才能清香甘醇,虽说那时的我懵懵懂懂,但我对茶艺的心动恰是来自于这个时期。
后来,外租父离开了,带走了他最喜爱的那套茶具,也似乎把我炽热的心也一并带走了 ,但在我初入大学后,我重整了心境,拾起了思念,恰似井底之蛙跳出井底,我看到了更广阔的茶世界。茶文化是我国的优秀传统文化,茶道更是源于我们中国,有着悠久的历史,早在唐代便有了茶道,古人甚爱茶,无论贫穷富有,卑贱尊贵都在享用它。身处于现如今这个社会,很多人都在追求金钱与名誉的道路上愈走愈远,而我们优秀的传统文化却被弃于一角,浮躁的心越来越浮躁,而茶香应随它发酵,我们应行动起来,让茶文化走入更多人的心中,我们应当传承的不仅仅是这一门技艺,更是这清静平和的心境。
我在茶艺爱好者团体里和大家一起慢慢靠近茶,我爱浓醇的龙井、爱性烈的普洱、爱温婉的正山小种……在这一年中,我浮躁的心渐渐沉静下来,在茶中品味了不一样的人生,获得了不一样的体验。
于我而言,茶不仅是一门技艺,更是一份已逝去的思念;于君而言,这是一种文化,一缕情思。饮否?愿你清空那堆积已久的烦恼,洗净那心灵的尘诟,寻回最初那个你吧!