一、历史背景
潮州西湖位于潮州市古城区西侧、北倚葫芦山，是国家AAA级景区、全国三十六西湖之一，有1200余年历史。原为韩江支流，唐代筑北堤后成独立湖泊；唐乾元年间被定为全国八十一处放生池之一；宋代园林格局成型；元遭兵毁，明重建兴盛，清多经战乱；民国被军阀洪兆麟占为“洪园”；如今是集湖光山色与人文古迹于一体的城市公园，面积26.7公顷，也是潮州八景西湖渔筏所在地。
二、主要景点
1.涵碧楼（省级文保）：红色地标，1927年“潮州七日红”革命旧址，楼内有相关史迹陈列；背山面湖，视野开阔。
2.葫芦山摩崖石刻（省级文保）：现存130多处唐宋至明清题刻，有“放生”“湖山图画”等，是广东三大石刻群之一。
3.处女泉：泉清冽甘醇，历来是潮人取水烹茶的佳处，有“不知陆羽来此，品作人间第几泉”的赞誉，周边设有茶座。
4.西湖渔筏：潮州八景之一，湖面渔舟点点，傍晚波光粼粼，可乘舟游湖，感受湖心亭与曲桥的雅致。
5.凤栖楼：建于葫芦山主峰，有大型凤凰雕塑与观景台，登高可俯瞰潮州古城、韩江及周边山水全貌。
6.景韩亭：民国所建，以纪念韩愈；亭内嵌有传为韩愈手书的《白鹦鹉赋》石刻，文化氛围浓厚。
补充
还有抗战阵亡将士纪念碑、革命烈士纪念碑、寿安岩、芙蓉池、虹桥等诸多小景；园区免费开放，适合漫步怀古、品茗赏湖。
