之前提过自己要过上健康的生活，从每天喝茶开始！至今已经喝了7天的茶，一般情况下喝的原味绿茶比较多，有时也会喝一些红茶和花茶，慢慢的开始对茶有了一些追求。
茶叶方面我选择了一款高山原叶袋泡茶。高山原叶茶比起一般的用碎茶做的茶包口感更加甘甜顺滑、滋味醇厚，而且0农残，天然安全更健康。袋泡茶的话，它比起散茶更加方便携带。上班的时候可以随时泡出一杯好茶。
在泡茶用水方面，陆羽曾在《茶经》中明确指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池漫流者上。”
想要泡出一杯色香味俱全的好茶，在用水这一方面也是非常重要的。所以阿泰今天中午休息的时候特地准备了一瓶矿泉水和一瓶纯净水，当然还有自来水，来试试用不同的水泡同样的茶，看看是否有什么不同。这些都是我们生活接触得比较多的饮用水。而这三种水泡出来的茶会是怎样的呢？
准备的东西有三包高山原叶绿茶、自来水，纯净水和矿泉水
从左往右，依次是自来水、纯净水、矿泉水
从茶汤的颜色深浅依次来看，用自来水泡出的绿茶汤色最深、矿泉水为中、纯净水最浅
而茶的香气，自来水泡出来的比较浓，但是茶香味挥发得比较快。而纯净水和矿泉水比较清香，茶香保留得比较持久。
最后我尝了茶的味道，自来水是属于硬水，虽然经过煮沸，但泡出的茶喝起来的口感依然比较硬，不够顺滑，而且会有点苦涩。而纯净水泡出来的茶我觉得比自来水泡的好喝。矿泉水泡出来的茶，我觉得最好喝，比较滑顺和甘甜。可能矿泉水本身就有一些微量元素。
总得来说，我觉得矿泉水和纯净水的味道差距不是非常大。但心理上还是偏爱用矿泉水泡。下次我再试试用不同品牌的矿泉水泡茶。
小常识分享：自来水，由于含有用来消毒的氯气等物质和在水管中停留时间长，会含有一些铁物质。泡出来的汤色就会比较深，喝起来会有苦涩的味道。所以用自来水泡茶，最好是先过滤，煮沸后再煮多几分钟，等氯气挥发掉，这样就可成为较好的泡茶用水了。
你比较喜欢喝什么茶和用什么水泡茶呢？
