以茶待客,以酒代酒,这是中国人的习惯。“清茶一杯也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果。那伙伴们对茶真的了解吗?
今晚久亚教育·V课会·第4季·思维训练营的第21讲特别邀请周琼老师带来主题分享——思维导图与六大茶类。
周琼老师从以下四点进行分享:
“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”从中可以得知,神农氏时代就有茶了。在3000多年前,我们的祖先就开始喝茶了。唐代的陆羽,写了世界上第一部《茶经》,这时候,中国已经在推广茶了。那在1922年,吴觉农用了大量的事实证明茶树原地是在中国。中国有34个省级行政区,其中21个省种茶,分布在2865个县,主要分布在江北地区、江南地区、华南地区和西南地区。从唐到清的发展,茶就有了六种:绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶和黑茶。
老师分别介绍了这六大茶类的产地、分类、功效、品质、加工方法、冲泡等方面。
好的茶叶要如何储藏呢?各种茶叶的储藏方法有共同点——怕高温、潮湿、阳光、异味的环境。所以,茶叶最好放在冰箱,这样才能更好的保存其各种元素不被破坏哟。
茶虽好,可不要乱喝哟。无论什么食物或者饮品,都有利有弊:
茶的好处:茶叶含有茶多酚、维生素、矿物质和氨基酸。
饮茶禁忌:不同的人不同的体制,喝不同的茶。如:
胃寒者喝红茶、胃热者喝绿茶、失眠者喝淡茶、胃病患者喝红茶、切勿洗茶解酒、女性三期少饮茶、空腹忌喝茶、服药忌喝茶、新茶忌急饮。
通过今天的学习,你对茶叶是不是有进一步的了解呢?
听课笔记分享:
优秀作品展示: