一、按结香成因(古籍“四结”,行业最核心)
1. 生结:活树受伤(刀砍、风折、雷击)伤口分泌树脂结香。香气爆发力强,部分带生涩感。
2. 熟结:树木死亡倒伏,香体在自然环境中长期醇化,木质腐烂,仅存油脂部分。香韵温润醇厚。
倒架:倒伏在地表,风吹日晒风化,没有埋入土。
土沉:倒伏埋入泥土,土壤长期醇化,红土沉属于此类。
水沉:倒伏泡在沼泽泥水之中醇化。
3. 虫漏(蚁漏):虫蚁蛀蚀树木,伤口结香,常带虫孔,香韵变化丰富,熏香很出彩。
4. 脱落:结香部位成熟,主动从活树脱落,脱离母体之后继续醇化,产量稀少。 二、按产地三大派系(香韵差异最大)
1. 国香(莞香系):海南、广东、广西。香韵清雅,带兰花香,古香道推崇,野生资源稀缺,多用于熏香合香。
2. 惠安系:越南芽庄、富森红土、柬埔寨、老挝。凉甜通透,蜜香、花香突出;料子多碎料,适合熏香。
3. 星洲系:印尼达拉干、加里曼丹,文莱、马来西亚。质地坚硬,奶香、药香厚重,大料多,适合做手串雕刻。
三、按油脂比重(入水浮沉等级)
1. 沉水香:油脂含量极高,入水下沉,上品;但沉水不等于香韵好,也会有土腥杂味。
2. 半沉(栈香):半浮半沉,油脂中等,市面上合香、手串最常用。
3. 浮水(黄熟香):油脂偏低,整体漂浮,适合香粉、线香原料。
四、特殊品类:奇楠(棋楠)
属于沉香的高阶变种,不是独立树种。
• 特征:质地偏软,指甲轻掐可留痕;常温就有明显香气,层次丰富;很多奇楠反而不沉水。
• 分:白奇、绿奇、黄奇、紫奇;产地越南芽庄、海南为主,产量极少。
五、按获取方式
1. 野生沉香:自然受伤结香,现在大多受保护,流通极少。
2. 人工种植沉香:人工打孔、打药催伤结香,香韵单薄,火气重,市面通货大多是种植料。
六、按成品形态
1. 原料:原块、碎料、香粉;用于熏香、合香。
2. 工艺品:手串、挂件、雕刻摆件。
七、常见误区提醒
1. 土埋≠熟结:只有树木死亡之后埋土醇化才叫熟结;活树挖出来再埋土,属于人为造假。
2. 沉水不等于高级:沉水只是油脂指标,纯净度、香韵层次才是品香第一标准。
3. 生结不一定差,熟结也有次品,埋藏环境差也会带入土腥霉味。