营养美味，四季皆宜，一道简单做法的西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道老少皆宜的家常菜，做法很简单，小盆友也可以动手自己做。具体步骤如下：

步骤一：

准备食材：西红柿，鸡蛋，白糖，盐

步骤二：

把鸡蛋打碎，加点盐，搅拌均匀。西红柿切片准备。

步骤三：

大火把锅预热，加入植物油，倒入鸡蛋液（要中火或者大火，这样鸡蛋熟的快而且嫩），翻炒2至3分钟，出锅。再开火，倒入西红柿，加点点盐翻炒，稍微炒出一些汁，倒入之前炒好的鸡蛋，加入少许白糖，翻炒1至2分钟，出锅。