宜家现代人唔健康的生活和饮食习惯，令我们的味蕾及肠胃被油腻咗太久，都该需要些清淡的吃食来爽口了。中国古代医学认为，食粥与肠胃相得，最为饮食之妙。哩个冬季，就让我们的饮食更健康吧。
一日一粥
都市白领的生活被越来越快嘅节奏所打扰，饮食方式都渐渐变得同食物本身失去了最原始嘅联系，所以好容易出现“脾胃虚”的毛病，脾胃一虚，身体就接收不了必须的营养，也排除不出身体的毒素，于是亚健康问题纷至沓来。所以无论是养生角度还是传统习惯上，早起食粥都是相当适合现代人的一种饮食方式，来实行一次科学的食粥旅程。
周一：大米粥
经历咗周末嘅各种欢乐聚餐，加上周一综合征的影响，以最简单的大米粥为早餐开始这一天吧，推荐有机大米，肠胃冇负担，头脑都唔会变迟钝。
功效：和胃健脾、清肺止渴（糖尿病患者不宜多食）
出典：大米性平、味甘，《本草纲目》记载其可健壮筋骨，益肠胃，通血脉，调和五脏。无为稻之大米从种植到碾磨都区别于普通的精白米，保留了大米的胚芽，富含维生素B族、矿物质、食物纤维，可提高免疫力、增强记忆力、改善肠胃功能、帮助身体排毒。
周二：紫米黑皮花生粥
基本进入工作状态后，需要积极安排一周的工作，紫米黑皮花生给身体充足的能量，令气血通畅。
功效：健肾、补虚、益气
出典：紫米被称为“紫珍珠”，其性温，味甘，归心、脾、肾经。《本草纲目》记载紫米有滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血等作用。黑皮花生的谷氨酸含量高，能加速溃疡愈合、缓解疲劳，其钾、硒、锌和维生素E的含量比其他花生高很多，可提高身体免疫力。
周三：黑芝麻大米粥
头脑活动最积极嘅一天，黑芝麻大米粥可增强记忆力同专注力，保证工作效率。
功效：增强专注力同记忆力，健脑益智
出典：芝麻营养丰富，含有蛋白质、油酸、亚油酸等。中医认为芝麻性平，味甘，归肝、肾、大肠经。《食疗本草》中记载其可润五脏、主火灼、填骨髓、补虚气。更多内容请关注微信公众号ID：DIANHEA（点HEA）。
周四：黄豆大米粥
心情很欢乐，期待住周末到来，但喺工作依旧忙碌，黄豆大米粥可以帮助身体增强抵抗力，并保护肝脏，减轻周末饮酒对肝脏的伤害。
功效：促进已经损坏的肝细胞复原、再生和恢复，阻止肝细胞脂肪变性。
出典：黄豆被视为“植物肉”，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、大豆异黄酮、卵磷脂、钙等，对肝脏修复非常有益。黄豆性温、味甘，入胃、大肠经。《本草纲目》记载，黄豆利于调养大肠，消水胀肿毒。而保留了胚芽的大米富含维生素B族、矿物质、食物纤维，可提高免疫力，增强记忆力，改善肠胃功能，帮助身体排毒。
周五：玉米绿豆大米粥
身心最为疲惫嘅一日，容易内燥上火，万一受寒就容易内热外感而生病，因此需要好好调理。玉米绿豆大米粥可帮助身体祛热排毒。
功效：清热解毒（正在服药嘅人群不宜)
出典：绿豆被李时珍称为“济世之良谷也”。《本草纲目》记载，绿豆可解诸毒、益气、厚肠胃、通经脉。玉米中所含蛋白质、维生素E和B族可促进生长；所含有的黄体素、玉米黄质可以保护眼睛、刺激大脑细胞、增强人的脑力和记忆力。
周六：红豆大米粥
终于可以瞓返个懒觉啦，起身食一碗红豆大米粥，让积聚一周嘅疲惫得到释放，红豆可养心、排毒，有美容养颜嘅作用。
功效：润肠通便、减肥降脂（尿频者不宜）
出典：红豆被称为“心之谷”，其性平，味甘、酸，归心、小肠经。《本草纲目》记载，红豆可下水肿，消热毒，除腹胀，消渴，除烦闷，健脾胃。而保留了胚芽的大米富含维生素B族、矿物质、食物纤维，可提高免疫力、增强记忆力、改善肠胃功能、帮助身体排毒。
周日：五色粥
又要迎接下一周了，喺周日用五色粥补充身体所缺的营养，为下一周做好充分准备。
功效：提高机体抵抗力
出典：五色入五行：金（白-大米）、木（绿-绿豆）、水（黑-黑豆）、火（红-红豆）、土（黄-黄豆），五行对五脏：肺属金、肝属木、肾属水、心属火、脾属土。补缺身体所需，增强抵抗力。黑豆可入肾，具有利水、活血、祛风、补虚乌发、清热解毒的功效；黄豆性味甘平，入脾、胃、大肠三经，具有补脾益气、清热解毒的功效；红豆性平，味 甘、酸，入心经，且具有健脾止泻、清热解毒的功效；绿豆性味甘凉，具有清热解毒的功效；大米具有和胃健脾、清肺止渴的功效。
介绍完一日一粥之后搞到我都好想快叫我阿妈每日都煲俾我食添，做人最紧要喺咩？梗喺健康啦！人一世物一世，健康饮食最实际。
