做饭的思考

我不太会做饭,上大学前几乎没做过饭,家里做了荤菜的锅老妈都没让洗过。上大学了宿舍里做饭,我还记得第一次做肉,给老妈打电话问怎么做,她一步步给说,我按照她的步骤一步步做,那是二十多年前。要是现在,恐怕老妈真要录个视频给我看了。

现在在家全职,做早晚两顿饭,主要是懒,不太上心研究,做的最多也最好的就是烫菜和调和饭,烫菜不用说了,只要火锅料或者麻辣烫料买好吃了,煮点自己爱吃的菜或者肉就是一顿饭。调和饭的精髓在于熬煮,这个不需要我干啥,也相对简单。有时候也会想,这么下去,娃对家的味道都没记忆了,但是还是懒,偶尔诈尸一样的勤快一下下,做饭,要勤快,要爱好,才能天天换花样吧。

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