夏天室内温度较高，是最好发豆芽的时节，经常听说菜市的豆芽要添加一些对身体有危害的东西，所以我就思考在家自己先做实验发豆芽，结果每天按时加水保持豆苗的温度和湿度就行！
于是我喜欢在家里自己发黄豆芽、绿豆芽、豌豆苗的兴趣高涨啦，这样既环保又卫生，业余生活还丰富多彩！何乐而不为呢？
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我自制绿豆芽过程：
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先把绿豆洗干净，用清水泡一晚上。
第二天捞起后用漏网的蓝子装好，用盆或者毛巾盖上避光。
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每天至少淋三次自来水就行了，最多三、五天就可以品尝了！
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还可以直接放在阳台上当盆景欣赏！
餐桌上的美味佳肴凉拌绿豆芽清香可口！我们一起来品尝吧……
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绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
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