陈大厨的肉丸白菜汤

陈大厨的肉丸白菜汤

口味一：四喜丸子口味(海鲜白菜味)

1.肉丸（肉丸里加姜末，葱白葱花）稍微煎一下，定型

2.白菜打底，放入猪头肉（油焖大虾，且

图片发自简书App

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需要加水到差不多淹没大虾和肉丸。但是猪头肉味蒸制时不需要加太多水），肉丸上锅蒸熟

3.加入新白菜，取出旧白菜，放入锅中进一步调味，待味道调制好时加入旧白菜

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