整日忙于工作，很久没有享受那种沉浸的快乐了。正好五一后做的最后一批苹果醋火候到了，于是利用一个晚上来分装。
这是我难得的能沉浸在厨房的时光。我很喜欢这种专注的力量。三个多月前亲手削的苹果，经过白醋和冰糖的作用，整个玻璃罐透出像琥珀一样金黄色的光泽。
凝神屏气，两层过滤，小心罐装之后，这次的收获是三十瓶200毫升的小瓶，瓶子是我在网上定制的，小巧可爱，一个个密封之后，整整齐齐排列在冰吧里，丝毫不逊色于上面一层层的红酒。
全部做完已是背后全湿，专注的力量使人丝毫不觉得困倦，而且平静中透着兴奋。我喜欢这种专注的力量，不在于物，而在于心。
