
饮食调养,以温为主
古谚讲:“冬吃根,胜人参。”
冬季宜吃根茎类食物,如莲藕、红薯、萝卜等,温补而不燥。
●红薯
红薯素有"长寿果"的美称,是冬季的滋补佳品。
它富含膳食纤维和多种维生素,既能当主食,又能做菜肴。
寒冷的早晨,吃一个热腾腾的烤红薯,既能补充能量,又能增强抗寒能力。
●莲藕
民间有"夏采莲子冬挖藕"的说法。
冬天的莲藕,那可是“水中人参”。
营养价值很高。生吃可以清热润燥,熟食能够养胃健脾。
立冬时节,来一碗热乎乎的莲藕汤,既暖身又养生。
●甘蔗
俗话说:"立冬食蔗齿不痛。"
甘蔗具有清热生津的功效,特别适合干燥的冬季食用。
不过要注意,甘蔗性寒,不宜过量食用,特别是脾胃虚寒的人要适可而止。