好久都没有吃过外婆做的炸黄条了，今年过年外婆做了一次炸黄条给我吃，我吃的嘴舔嘴舔的 。
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开始做了，外婆先把肉切成一条条宽且厚的肉条，放在大的盆子里，再放入盐，糖等作料。我帮外婆打好了许多鸡蛋倒入盆子里，再搅拌均匀。外婆对我说：“若曦，帮外婆倒点面粉。”我赶紧又把面粉倒了进去。外婆对我说：“面粉和鸡蛋要多一点，这样黄条的＂衣服＂就会厚一点。”我听完就笑了起来，没想到外婆也很幽默呀！所有的材料都放好以后，外婆用手捏了又捏，搅拌均匀后说可以炸了。
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我们开始炸了。外婆先放了几块牛油在炸锅里，又倒了些菜籽油，待锅里的油热了以后，就把鸡蛋糊放进锅里炸。不一会儿，一股香味便弥漫在整个厨房，我看见第一块黄条”出世”了，便迫不及待地用手拿了起来，结果手被烫得通红。美食当前，也不管三七二十一，咬上一口，我第一感觉就是香、脆、嫩。再吃一口，扑面而来的香味仿佛有了知觉，和我跳起了优美的华尔兹……突然，华尔兹没了，原来在不知不觉中我把黄条吃完了。我又拿了一块刚出锅的黄条，咬了一口，这次的画面又与前面的不同。这次我似乎看见了可爱的小天使在天空中唱着圣歌，一对碧玉佳人穿着黄色的婚纱走了出来……我津津有味的接连吃了好几块黄条，每次都有不同的感受。
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这就是外婆做的炸黄条，虽然它是一道普通的家常菜，但却是我最喜欢的。我爱我家特色的炸黄条，更爱我的外婆和妈妈。以前吃自家做的黄条时，总会感觉有什么东西牵扯着我的心，现在我明白了，它就是——亲情！
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