小米红薯粥

英国的夏天终于来到了!

想起妈妈做的小米红薯粥,早上做好室温放凉了吃,解暑!快手粥20分钟完成~

材料:小米; 红薯(去皮擦丝);红薯淀粉;水


图片发自简书App


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做法:

1. 锅内放水约1.5L,煮沸。

2. 放入洗净的小米,煮沸后转中小火8分钟,不时搅拌防止粘锅。

3.放入擦丝红薯,大火煮沸,转小火5分钟。

4.调好水淀粉,倒入锅中,搅拌,待粥冒小泡泡时关火。

*不需要添加糖,越是放凉越甜。也可以放在冰箱冷藏甜滋滋~



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