【吃】

秋季是菊花盛开的季节，食菊是顺应时令。菊花也是我国常用的中药材之一，自古有「长寿花」、「延龄客」之称。阿福强烈安利一款「苦瓜菊花瘦肉汤」。是不是福友们看到苦瓜二字就起了退怯的心？莫慌，烹饪时加入适量蜜枣就可调味，但它解毒润燥、清肝明目的功效，真的不是吹的！

材料：

苦瓜1个，瘦猪肉150克，干菊花若干，盐适量

做法：

1、猪瘦肉切小块，先用水焯一下，捞出洗净浮沫，沥干水分备用。

2、苦瓜去籽洗净后切片备用。

3、苦瓜和瘦猪肉放入锅中，加入700毫升清水，大火煮开改小火煮1.5小时。

4、干菊花用淡盐水洗净，然后用清水浸泡5分钟，撕下花瓣备用。

5、把菊花放入汤中煮半小时，加入适量盐调味即可。

功效：

菊花做汤能帮助清肝明目，去烦热；苦瓜也能清热解毒，若买不到苦瓜，用苦瓜干代替效果一样。此汤偏凉，适合体内有积热者食用。

【喝】

燥到底是什么感觉呢？好像真的有点说不清。但我们可以明显感觉到秋天的天气是干燥的，空气中是缺少水分的，人体同样也缺少水分，因此我们需要补水来平缓燥气。但单纯的白开水并不够，古人便实践出了「朝朝盐水，晚晚蜜汤」的好法子。

「早上空腹喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液」，补充夜间身体流失的水分，帮助唤醒身体；而且有少许消炎作用，润肠胃通便。这里说的淡盐水是真的很淡很淡的，科学的是每100克水加入0.9克盐。「人体一天的摄盐量不能超过6克，否则可能引发高血压等。所以，高血压和肾脏疾病患者尽量不要喝盐水了，温白开就好。」

晚晚蜜汤说的是晚上喝蜂蜜水或甜汤，有助于美容养颜，并补充各种微量元素。蜂蜜是个好东西，明代医学家李时珍说：「蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。」蜂蜜不是说只能晚上喝，只是科学角度来说比较合适，当然，有的人容易便秘，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要据个人身体情况而定的，每天摄入量5-15克就好。

【用】

从早晨刚刚醒来开始，盘腿而坐，以双手搓脸，也叫「干洗脸」，每次30遍，神清气爽，润泽皮肤；搓耳朵30遍，耳朵的穴位很多，能够促进全身的血液循环；搓脚，两脚对着，两只手专门搓脚心3分钟。运动好后，来杯「淡盐水」加快身体排毒，一天都会神采奕奕。

俗话说「春捂秋冻」，意思是不要过早添加衣物，体温在秋时不能太高，以利于收敛阳气。因为热往外走之时，必有寒交换进去。但是，夜里外出要增加衣服，以保护阳气。同时，早晚比较凉了，要注意增加衣服。