人体多个器官,如消化道、呼吸道、皮肤、皮下、肌肉或静脉都可以吸收硒。既然可以吸收硒的器官有很多,那被吸收进人体的硒可存留多久?在这之前,先了解下硒的排泄途径。
硒的排泄途径主要是尿、粪或呼气。体内硒的主要排出途径是经尿排出,如大鼠尿中硒的形式是三甲基硒阳离子和一种未确定的u-2物质。未被吸收的食物硒和少量随胆汁、胰液及肠液一起分泌到肠内的硒,由粪便排出。当动物饲料含大量硒时,可以挥发性状态的二甲基硒化合物的形式,经肺部排出,呼气中便出现了大蒜气味,但这种情况在人群中是很少见的,只有在摄入量过大时,此途径才起作用。
当介绍完硒的排泄途径后,继续来解答“吸收的硒可在人体内存留多久?”这个问题。
测定硒在体内留存的方法,观察到硒在人体内的半减期。肌肉中硒的生物学半减期为100天,肿瘤为70天,肝脏50天,肾脏32天,血清为28天,这是6例供试者的实验结果。还有其他不同的实验结果,但也都是以“天”计算的,说明硒的代谢是比较快的,能够不断吸收,不断排出。同时,也说明人体需要不断地补充硒元素。