【党参黄芪炖鸡汤】
冬天到了,该给家人补补身体了,这不,清晨起床后,就到菜市场买了只土鸡现场杀好后拿回来,只要洗干净后斩成小块,配合家里现有的一些补气药材,用一只电高压锅,就可以做出一锅香喷喷的营养煲汤了,超级简单超级好喝呢!
用料:土鸡一只(这次我只用了半只,剩下的放冰箱冷冻下次再煲),党参、黄芪、红枣、枸杞各适量,姜少量,盐一勺;
做法:1.党参、黄芪、红枣准备好并清洗干净备用;
2.土鸡用清水清洗干净后斩块并放入高压锅内胆;
3.姜一小块拍一下(也可不放);
4.将洗净的党参、黄芪、红枣、姜倒入锅中,加入清水至没过鸡块即可;
5.将电高压锅内胆放入,并盖好盖子,接电源,按煮“鸡”档;
6.煮好后到保温键能揭开盖子时,撒入洗净的枸杞;
7.再次盖上锅盖;
8.到开饭前,揭开锅盖,调入一勺盐,搅拌均匀;
9.出锅装入汤碗中,一碗热气腾腾的汤煲菜就做好了,是不是超级容易呢?