好大一片水仙！
黄亮亮的水仙，衬着蓝亮亮的天。足有上万朵，齐刷刷开在古城墙下，开得那叫一个灿烂，开得那叫一个夺目，真让人不会忘记。
正是阳春三月，暖风拂过，水仙花就在碧绿的草坡上起舞，让每一个从城墙下走过的人，都不由得转头多看几眼。
传说里的水仙，是希腊神话里的美少年纳西塞斯（Narcissus）的化身。预言说：他俊美非凡，不能看到自己的容貌，否则会恋上自己，郁郁而终。他从未照过镜子，也从未涉足河流湖泊。只可惜，他最终未能逃脱命运的安排。一次打猎归来，他遇到一面水清如镜的湖水，从湖水中看到一个人，那人的面孔无与伦比，他惊为天人，瞬间一见钟情。可是无论他如何深情款款，想牵他拥抱他，那人始终是水中月，镜中花。
最后，纳西塞斯因迷恋自己的倒影，终日枯坐在河边，直到死去。在他死去的水边，开出了一种花，这种花就是水仙花，人们给花命名为纳西塞斯（Narcissus），自恋的英文Narcissism一词，也由此而来。
大约唐末，水仙由欧洲传入中国。人们在春节前，把球茎养在水里，春到花开，白色花朵，很是清雅。取名水仙，水中仙花，也是很符合原意了。
在英国，水仙不是养在水里。英国人把葱果一样的球茎，埋在土里，来年一开春，只几周功夫，水仙就像蒜苗一样“噌噌噌”地长。不多两周，路边边、墙根下、院子里，就开出一丛丛娇娇嫩嫩的水仙花儿来。约莫一个半月，花期结束，人们齐根剪掉叶子和茎杆，不用理它，第二年又自会重新发芽开花，很好打理。开花品种有亮黄色，也有奶白色，还有白瓣黄蕊两色，更有少见的粉红色。
人们把未开苞的水仙花，一小捆一小捆扎起，放到超市里卖，供人回家水养观赏。那碧绿碧绿的根茎，尖尖小小的花苞，整整齐齐的样子，很容易让人想起蒜苔。
说起蒜苔，还真有华人留学生没看标签，拿起一把水仙，回去就炒了吃，谁知道吃完就呕吐不止。送到医院，英国人才知道他们误食了水仙。水仙有毒，吃多可致命。所以，一到春天，英国各大超市就特意用中文和拼音贴出告示，表示那是水仙，不是蒜苔。
好久没有吃到蒜苔了。
