JSP咖啡测评2666:清淡茶香与果汁酸感的奇妙碰撞

味道记录员:季顺潘

这杯咖啡的香气比较清淡,我一开始觉得像是洋甘菊和茶树的特有香味。因为他们会是一种偏茶叶的香气,比较清淡、没有那么浓郁。我一开始觉得它应该是一杯比较普通的咖啡……

但是在入口的时候,你会觉得是在喝果汁(当然跟我的粉水比有点问题,我变成15g的粉末配200ml的水,所以在味觉上会比较的重)。它的酸味是明酸型的,口感上的回甘是包裹在酸味里面的,就如同是在吃青提的感觉,很舒服淡雅。跟一号的花魁相比,两支口感上是类似的,都是比较浓郁的果汁味,所以我很难分辨两支!

但是我的咖啡粉加太多了,所以会出现尾调上的苦味——建议不要尝试,因为会觉得粉味感太重了!

JSP咖啡尝试后的感觉:

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JSP的喝后感觉:3颗星明显感知,5颗星满分

烘焙程度:水洗的(个人觉得是日嗮的,因为口感有醇厚感,有果汁的鲜甜,所以感觉是日晒的)

油脂丰富:顺滑的,事好喝的

苦口感:★(我加的豆粉有点多,所以感觉稍微有点苦了,事实上正常的水粉比例应该是喝不出苦味来的)

酸口感:★★★(浓厚的果汁味,酸的很正点,就是那种吃新鲜水果爆汁的感觉)

甘甜感:★★☆(甜味是裹在酸味里面的,所以感觉不是那种抢镜的甜,但是它的酸味是比较清楚的,所以有的时候,会吃掉甜味的感觉)

焦炭感:☆(几乎没有焦炭味)

醇厚感:★★☆(个人觉得它是一支很好喝的咖啡,因为口感的饱和度非常明确,没有什么特别的杂味)

顺口感:★★☆(我喜欢喝酸的, 所以我觉得很好喝,但是它尾调的苦味——哈哈哈哈,我还能接受吧)

推荐指数:★★☆(对于喜欢喝酸的,它真的是不容错过的咖啡)

【备注】我今天的水粉比例式180ml:15g,所以感觉味道会很浓郁,但是稍微加一点水,你就会发现它酸味很特别。是一杯好喝的咖啡!


-玩-

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季顺潘也只是一个咖啡的爱好者,喝的咖啡不是很多,如果有点评价不到位的话,请谅解。

欢迎推荐咖啡(速溶、豆子、挂耳),不要推荐精油咖啡,那我会吐槽的!

豆子:希来咖啡(如产品解释图)

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