牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱。味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用
首先来准备一下做香辣牛肉酱所需的用料：
牛肉末 250克 小米辣 400克 大蒜 100克 大葱 120克 西红柿 1个 豆瓣酱 2勺 盐 少许 白糖 适量 五香粉 1勺 生姜 2片 熟白芝麻 适量
=接下来请看具体的做法步骤=
- STEP1 -
小米辣洗净控干水分切末，牛肉、大葱和大蒜同样切末备用
- STEP2 -
起锅烧油（放入多一些的油）下入葱姜蒜小火炒出香
- STEP3 -
放入牛肉末煸炒至颜色泛白
- STEP4 -
加入小米辣和西红柿丁
- STEP5 -
等小米辣变软后放入豆瓣酱煸炒，根据个人口味添加
- STEP6 -
全程小火慢熬至水分蒸发，放入芝麻继续小火熬1分钟即可
- STEP7 -
香辣牛肉酱做好了，请大家参考
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