又是一期我要上头条,坦白的说,这次主人公我选了很久,她不是购买有点火产品最多的那一个,开的餐厅也不是大型连锁,但她身上“学霸老板”的标签却在这个靠手艺立足开店的群体中显得另类。
脱离了书本,她要面对的是老百姓最真实的需求,她有没有真正吸引住顾客的硬实力?又为什么选择了这个“为大众口福当家,只有自己受累”的行业?
本期主人公——开米粉店多年,刚刚接触有点火,正享受自己酝酿出的幸福结果的宋晓辉。
被夸奖砸懵的小编
“我特别喜欢你们有点火,销售团队有激情与活力,产品干净安全口味好,包装大气讲究,每天微信写的好看有用,营销有创意,认识这么多供应商只有你们会有采访这个环节,虽然知道是为了宣传产品,但这样的形式客户很喜欢!”——宋晓辉一连串的夸奖
其实这只是宋姐跟我说的第二句话,第一句话是“你好”,之前我也只问了一个问题“宋姐你好,请问您对有点火的感觉怎样?”就换来这么大段夸奖!
“赚了,难得遇到这么开朗心态又好的老板,还对有点火产品很认可,有的聊噢今天。”
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电视剧剧情,因为爱情
记得第一期“我要上头条”得主人公就是因为爱情,她现在的老公基本放弃了所有来找她,就为了和她奔个未来。而宋晓辉则刚相反,师范大学毕业后,在深圳打拼了9年后,义无反顾奔向了四川小城市雅安,没错,她爱的人在这里,她选择了简单并幸福的生活。
迎面而来的打击VS迎难而上的勇气
不知为什么,困难来临之前一定会有一段异常幸福的日子。
那段时间的日子宋姐虽然没告诉我具体,但透过电话都能感受到回忆时盖不住的甜蜜,对他们一家三口来说,那就是最好的时候。
当孩子父亲经历人生最低谷,没了靠山遮挡,所有的现实问题都无遮无拦的向这个女人袭来。
自主创业就是她唯一的选择。
用心,一家店能撑起一个家
开家店,兼顾事业与家庭。
宋姐告诉我,刚开始,菜品味道和日常管理都是慢慢学会的。但和她聊了半天的我却觉得,她能将店开起来并做的不错,成功的因素好学只占一部分,更多是因为她的用心程度。
你想不到,为了菜品口味出众,她进行各种实验,顾客满意了她还觉得不够,她就想做到自己满意,凑巧她的标准比别人高。
更想不到,在一个小城市的小餐馆,正处于困难时期的老板娘将捡到的两万块钱还给了前来寻找的顾客,那可是两千年初,人均工资不过千的时代。
你更想不到,一个女人独撑一个家一个店的各种困难,当问起她,她会笑着说“都过去了”!
自助者天助
问:宋姐,聊那么多,我只想知道,这么长时间的坚持,真的不会觉得累么,有没有想过放弃?
“我只是个普通人,但我也是一个孩子的母亲,和辛苦相比我更愿意当孩子的榜样,说真的,一切都是为了孩子。”
问:“大哥正在人生低潮,平时工作特别忙,会不会对孩子特别宠爱?”
“不会,不能因为这个宠溺他,他要学会更多,比如自立”
问:“您做的米粉孩子最喜欢吃哪个?”
“酸菜的,新的口味儿子都是第一个体验,看见儿子连粉带汤都吃完的时候最有成就感。”
问:“您对有点火的感觉?”
“以后在事业还有什么打算?”
“试过你们有点火调料,口味还算出色!以后准备用你们的料来代替我们自己炒料,节省管理与时间成本,等用的顺利了开个分店,离孩子以后上学最近的分店。”
问:“看您在有点火微信餐饮圈中挺活跃的,您觉得有收获么?”
“当然,生意和口味方面没的说,收获最多应该是认识了一帮没见过面的朋友,在餐饮圈中交流很自然不客套,满满的热情与真诚。”
“哈哈,咱这个群体就这样,交流都不来虚的!”
迎苦尽甘来有点火
一个人支撑一个家能遇到的所有困难宋姐都经历过了,生活经过她汗水的打磨闪现出光辉,最近各方面都在向阳光的方向发展,老公也见到了风雨后的彩虹,自己的店铺得到了越来越多人的肯定,有了有点火也不用为味道操心了,省心不少。最关键,一直是她“披荆斩棘”精神支柱的儿子长大了,长成了她所期望的那样,自立,勇敢,自信,关键也遗传了宋姐的“学霸”基因。
她现在的状态,用“有点火”来形容再合适不过。
所有人都有梦想,但能实现的却并不多
许多人在梦想的路上走着走着,也就迷路了
忘掉了自己最初的方向
放弃、或别投他路
但也许
再多那么一点点坚持,就到达了终点