春天/还没有准备好/转身离去,南风/轻轻一吹/夏天/就屁颠屁颠地/从遥远的地方/赶过来了。
你瞧/那油油肥肥的蝼蛄/也不知从哪个旮旯溜出来/冷不防地/就蹿进你家/温暖的居室/振翅/靠墙角行走/头歪歪的/像个第一次到邻家窜门的小孩。
蚯蚓/也来凑热闹了/竟不顾/自己不雅的仪态/在众目睽睽之下/一路逶迤/爬到了阳光底下/一声不吭地。
那山坡上/一种叫王瓜的植物/竟然开满了花儿/下面/长出了深沉的杰作。
南风/一吹/该消失的就会消失了/该来的就会接踵而至地来了/接下去/就是一席夏天的盛宴!
一首夏天的儿歌拉我们回到了曾经最无忧无虑的童年,小时候,哪个季节都是美好的,尤其是夏天,可玩可吃的东西更多。
立夏的盛宴都有啥?
立夏饭:乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变改为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称吃“立夏饭”。
立夏蛋:用红茶或胡桃壳煮蛋,称“立夏蛋”,相互馈送。用彩线编织蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。小孩以拄立夏蛋作戏,以蛋壳坚而不碎为赢。
脚骨笋:宁波习俗用乌笋烧煮,每根三四寸长,不剖开,吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下,说吃了能“脚骨健”(身体康健)。
君踏菜(软菜):说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑。
立夏羹:湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”,民谚云“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃个团(音为“坨”),一脚跨过河”,意喻力大无比,身轻如燕。
麦蚕:上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成的食物。
虾面:闽南地区习俗,海虾掺入面条中煮食,海虾熟后变红,为吉祥之色,而虾与夏谐音,以此为对夏季之祝愿。
七家粥:浙东农村习俗,汇集左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由大家来分食。
七家茶:是各家带了白己新烘焙好的茶叶,混合后烹煮或泡成一大壶茶,再由大家欢聚一堂共饮。
立夏盛宴,得之不易,享用请珍惜!
农谚:风扬花,饱塌塌;雨扬花,秕瞎瞎。
立夏以后,江南正式进入雨季,雨量和雨日均明显增多,连绵的阴雨不仅导致作物的湿害。还会引起多种病害的流行。小麦抽穗扬花是最易感染赤霉病的时期,若预计未来有温暖但多阴雨的天气,小麦还是要防病的。
农谚:早一把,晚七根,糯稻田里打独身。
立夏后,是早稻大面积栽插的关键时期,而且这时期雨水来临的迟早和雨量的多少,与日后收成关系密切。
农谚:要想庄稼好,田间锄草要趁早。
立夏前后,华北、西北等地气温回升很快,但降水仍然不多,加上春季多风,蒸发强烈。中耕锄草不仅能除去杂草,抗旱防渍,又能提高地温,加速土壤养分分解,对促进棉花、玉米、高梁、花生等作物苗期健壮生长有十分重要的意义。
农谚:苹果梨子早疏果,密度适当产果多。
立夏气温升高,以控制新梢过度生长、控制着果量、促进新梢花芽分化为重点。
农谚:清明秫秫谷雨花,立夏前后栽地瓜。
立夏前后播种半夏黄瓜、豇豆(豆角)、育苗麦茬茄子、冬瓜。
农谚:马无夜草不胖,牛不足饮不壮。
天气由暖转热,天长夜短,马与牛也要吃饱喝足才能长壮!
春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,若无闲事挂心头,便是人间好时节。夏季已经悄然来临,虽然即将进入炎热,但是却也只有夏季有这样的光景。四时之景不同,乐亦无穷!
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