潮汕肉饼，似饼不是饼，可煎炸，可下汤，可炒菜，口感脆嫩而鲜美。
在这冷冷的天，小编来教大家做一道有汤汁的菜肴吧，暖暖胃：肉饼浸快菜
肉饼
200克
快菜
400克
盐
适量
鸡粉
适量
白糖
适量
油
适量
=步骤=
❥将快菜洗干净，切成长段
❥将切好的快菜，梗和叶分开放在盘中，待用
❥将肉饼切成片，放置盘中，待用
❥开火，倒入适量的水，倒入肉饼，盖锅，中火煮至沸腾
❥待水沸腾时，拿开锅盖，依次倒入适量的盐、鸡粉和白糖，搅拌均匀
❥接着开大火，倒入快菜的梗，煮熟
❥随后倒入菜叶，煮熟，搅拌均匀即可
❥最后，盛入盘中，淋上汤汁
温馨提示
❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥快菜可以归纳为——早熟的大白菜。
❥快菜生长周期短，但一点也不妨碍它的营养，与大白菜的营养价值等同。
