中秋话茶

明日就是中秋佳节,一年一度,四时更替。中秋节时在农历八月十五,老话也叫八月节。因其恰值三秋之半,故名中秋节,也做仲秋节。《礼记·月令》上说:“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。”

古人以农时为天历,每年八月“庄稼成熟曰秋”,稻米归仓、玉米上梁,所以秋天是收获的季节。老百姓为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,就以仲秋之月(八月为秋季的第二个月)的月半这一天,作为节日报告秋收喜讯,合家团员庆祝。因此,中秋流传至今。《梦梁录》说:“八月十五日,中秋节,此日三秋恰半,故谓之中秋。”

作为中国几千年传承下来的除春节外最重要的节日,中秋节也是文人墨客最喜欢抒怀之日。自古以来,有关中秋的诗词歌赋多如牛毛。

有唐一代名相张九龄,遭受奸臣排斥,贬谪荆州,中秋之夜怀念远方,写了《望月怀远》这首诗。“海上生明月,天涯共此时。”成为千古名句。

而唐宋八大家之一的苏轼于“丙辰中秋,欢饮达旦。大醉,作此篇,兼怀子由”的《水调歌头》,成为中国最著名的中秋词作,公认的绝唱。

明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间?
转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。

中秋与与茶同样有着不解之缘。中秋团聚的历史,亦是茶事活动盛行的历史。唐朝就有煮饮团茶的习俗。团茶也被称作“月团”,中秋之夜,团茶代表着团圆,赏月饮团茶更是天造之合。宋朝斗茶之风盛行,茶文化更是繁荣昌盛。据说极品团茶“价值金二两”。相比来说,跟今天的天价茶相比,也不遑多让。明清时代,更接近与现代的散茶冲泡方法。中秋赏月之际,焚香烹茗,闲话家常,共享天伦之乐,是为阖家幸福美满团圆之意。

到了现代,政治活动中常见茶会话,民间也经常举办大小不一的茶会等活动。如果是三五好友或者一二亲朋至交,私下寻一僻静处,安坐炉前,煮一壶茶,说一席话,超脱世事,出离凡间,真乃快哉。

中秋之日,邀月相伴,唯有茶香。往大了说,茶是文化的,是精神的,“七碗吃不得也,惟觉两腋清风生。”往小了说,茶是物质的,茶是现实的,月饼太腻,唯有清茶可解,给人健康给人慰藉。

各位,寻香茶社在这里真诚的祝福大家中秋快乐,合家团聚!谢谢大家的一路支持,没有你们,我们坚持不到现在。给您鞠躬致谢!

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