羽衣甘蓝,低脂高营养蔬菜,世界卫生组织推荐的最佳蔬菜,也被誉为天然“胃菜”。
墨绿色菜叶十分不起眼,但是却是一种高营养、高纤维、极低热量的超级蔬菜。
超模们都对他欲罢不能!一天不吃就浑身难受!
* 羽衣甘蓝的好处 *
1. 带给你非常全面丰富的营养,将你的饮食质量显著提高。
2. 富含抗氧化物,抗炎症、慢性病。
3. 富含膳食纤维,降低胆固醇、帮助肠道蠕动。
4. 富含维生素K最多的食物之一,有助凝血、钙质利用。
5. 富含胡萝卜素、玉米黄素、叶黄素,护眼神器。
6. 低热量、高营养、饱腹,减肥的首选啊各位!
7. 维生素C多多,美肤的同时增加免疫力。
……
维生素C的含量高于一般的水果蔬菜,但是同等量的kale和水果相比,果糖的含量却是极低的!高纤维,高铁!
这就代表着kale会帮助我们排便,同时铁元素能让我们保持好气色,皮肤也会有光泽!
Kale被称为负卡路里食物的原因就是,它含有大量的纤维。
所以人在消化这些纤维时需要消耗能量,消耗的能量甚至超过了你摄入的热量,所以你真的会越吃越瘦。
低脂、低热量、高膳食纤维,每100g含有蛋白质5g!简直就是大自然的礼物。
而且kale能衍生出无数种吃法,除了最基础的沙拉,它还能以各种形态常伴你左右!
一杯kale绿色果汁,比起咖啡碳酸等饮料都健康。
你也可以GET同款:
食材:
羽衣甘蓝叶2-3片、香蕉1根、蓝莓20颗、生姜1-2片、肉桂粉1小勺、奇亚籽1小勺、杏仁奶/酸奶/牛奶1杯、蜂蜜少许
做法:
全部倒进榨汁机,轰轰轰~就好了。