巴氏奶和常温奶你更喜欢哪个

巴氏奶是金，酸奶是银，奶粉是铜，常温奶是铁。通俗的讲，“巴士奶”和“常温奶”就是”新鲜水果“和“水果罐头”的区别，巴氏奶和常温奶有什么区别，我们一起来看看。

巴氏奶（pasteurised milk），又称巴氏乳、市乳，是由巴氏消毒法处理的鲜奶。一般保质期较短，但保存了绝大部分的营养和口感。

常温奶是超高温灭菌的奶，是指在135—150℃的温度下，进行4到15秒的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢，将牛奶中的有益和有害微生物全部杀死达到商业无菌的要求。