餐桌上的举止，是对一个人的礼仪和修养的最好考验。吃饭从来不是吃饭那么简单！公务场合、商务宴请，吃饭是为了展示您的综合素质。吃相就是您的名片，千万不能以为真的只是在吃饭就对了！
一、参加饭局，出席宴请，不能迟到，提前15分钟为宜。到的很早，可以先在外面待一会儿，再提前进入房间。若客人未到齐，到了先不要入座，在旁边聊会天，等人差不多齐后由主人招呼入席。
二、吃饭姿势很重要，保持优雅的姿态
1、坐姿，后背挺直，不要紧靠椅背，可以坐的离桌子稍微近一点。就餐时把食物送入嘴中，不要低头去用嘴接食物。
2、尽量不要把两只手都放到桌面上，也不要手托腮。
三、宴会开始了，还要注意以下方面。
1、凡事要适度。
应酬聚会中，吃饭用餐是一种社交的手段，希望通过聚餐的形式，让大家互相间有更多的认识和交流。虽然主人会说吃饱吃好，但是，大家在餐桌上相谈盛欢，一定要参与其中，千万不要只顾埋头吃饭。
再喜欢吃一道菜，也不要一直吃。
2、只取面前的食物
只能取面前的食物，不要手伸长到别人面前去拿，更不能站起来去拿。别人夹菜的时候不要转桌。
3、闭嘴吃饭，开口讲话
早在两千多年前，孔子云“食不言 寝不语”。现代的餐桌上，一定要注意，不要嘴里有食物还说话，这也就是为什么食物要切小，因为这样容易咀嚼，容易吃完。一句话，闭嘴吃饭，开口讲话。
4、会分享，要谦让。新上的菜，给长辈、老人或上级先享用。如有转盘，应先转到他们面前，这是种礼貌和尊重。新菜刚上，没等长辈动筷，自己抢着吃，就会很难看。
5、不在餐桌上收拾自己，用餐时不要发出声音。如果食物过烫，就放在面前的骨碟里，别拿筷子夹来夹去，也不要用嘴对着吹凉。喝汤时，要把汤送入口中，而不是吸入嘴中。闭嘴咀嚼食物，不要发出吧唧嘴的声音。别人问话，先咽下口中的食物，回答不急于一时。
6、遇到杯子打翻，或食物掉落，或汤汁溅出，镇定点。餐桌上，多说谢谢，对服务员的服务说谢谢，对桌上旁人的帮助说谢谢，对主人的用心招待说谢谢。还要照顾在座者的细小需要，比如有些不胜酒力的朋友醉酒，叫一杯热水，或让服务员拿来一块热毛巾，会让大家感觉你很贴心。
餐桌上的表现，正是考验一个人有无修养的最好时期。有人觉得只要自己在餐桌场合上注意一下就好。但平时的随意拖沓，不拘小节，或者不懂餐桌上的知识，到了餐桌场合，一些状况随时就不知不觉地露出来。
你在餐桌上的谈吐、举止、招式，都是告诉别人，你是怎么样一个人。很多人说应酬聚餐太累，在平日里就养成良好的用餐习惯和礼仪，在餐桌上就有控制自己的本能和习惯，应酬聚餐其实并不累，有了积累，才会带来就餐时的轻松自如、游刃有余。
优雅的魅力，良好的修养，都会体现在餐桌上的点点滴滴。大家在餐桌上的动作举止，一定会给人留下好印象高评价。饭吃的得体优雅，也会让人“赏心悦目”“如沐春风”。
