同样是喝水,为什么每次盛会都会有指定用水?奥运会指定用水,锦标赛指定用水,两会指定用水,运动员指定用水…
所有指定用水的背后,都暴露着一个问题——水质问题。中国的自来水污染问题,已经说过太多次,新闻上时有发生,已经不想再讲,这也是我们无力改变的一个问题。那么,我们是不是就只能喝着这些被污染的,超标的水呢?
据世界卫生组织(WHO)调查显示:全球80%的疾病与水有关;50%的儿童死亡是由于饮用水问题造成的,饮用水安全问题逐渐成为全球主要致病原因之一,由于饮用不良水质而导致的消化道疾病、传染病、结石、皮肤病、癌症、妇科炎症等疾病达50多种。
在近二十来年,我们国家已经实现了基本的小康,人民生活水平也确实有了很大的提高,大家在吃、穿、用、甚至旅行方面都有很大的提升意识。但是,对于我们健康息息相关的饮水问题,却没有足够的重视。据调查,净水机已经进入中国市场近二十年,但城镇的普及率却不到10%。国人对饮水的不重视一方面来自于对饮水问题的不了解,另一方面则来自于意识的改变,祖辈形成的习惯很难在一时之间有所改变。
然而在欧美、日本等发达国家,饮水问题早就受到大家的重视。例如,婴幼儿有专用饮水,这是因为婴幼儿和成人对微量元素的摄入量不一样,婴幼儿较成人的内脏更脆弱,对微量元素的吸收和分解也较成人有很大不同,因此,婴幼儿用水的水质必须为软水。
另外,水中微量元素的含量也有所不同,在日本,有一款雾岛天然矿泉水,产自日本雾岛连山,因该地区属于火山地带,因此,该地区的水有着火山矿泉水的特点,水中含有稀有矿物质元素,矿物质含量不高,水质较软。曾被日本学者藤田弘一郞先生在所著的《美水法则》中称为“到过的所有水源地中最好的水”。
微量元素是构成我们身体所需营养的重要成分,每种微量元素担负着不同的功效。雾岛天然矿泉水中含有丰富的硅元素,硅在自然界中比较少见,一般以偏硅酸的形式溶于水中。偏硅酸与钙、镁具有相似的生物学作用,可增加软骨、结缔组织的弹性和强度,能促进骨骼和牙齿生长发育,有利于骨骼钙化和防治骨质疏松。
另外,偏硅酸对人体心血管具有保健功能。有关资料报道:硅能增强血管的弹力纤维强度,特别是内膜弹力层,可构成一道屏障以阻碍脂质内侵。故对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到明显的缓解作用。水中硅含量高低与心血管病发率呈负相关。
此外,偏硅酸还具有可以美容、抗衰老的功能。作为人体皮肤结缔组织、关节软骨和关节结缔组织中必需的元素,偏硅酸具有增加皮肤弹性,保持弹性纤维周围组织完整性的功能。经常饮用富含偏硅酸的矿泉水,可使皮肤保持光泽、白皙、细嫩。
据最新研究,硅元素可以预防癌症、防止癌细胞扩散。日本医学家发表专利,证明硅元素具有杀死癌细胞,抑制癌细胞扩散,抑制肿瘤生长和转移的效果。研究还发现,硅作为抗癌剂不易产生副作用。硅在抗癌效果中,对于抑制癌细胞转移有十分明显的作用,因此对于已经发现癌细胞的患者和已经切除癌细胞的患者预后治疗很有价值。
正是因为这些优点,雾岛天然矿泉水在日本广受好评。作为一款含硅丰富的天然火山矿泉水,水质硬度仅为96,这是国内其他矿泉水都无法达到的水质软度。很多经济宽裕的家庭,已经开始重视饮水,特别是儿童饮水问题。我们没有“指定”用水的权利,但有选择用水的权利。