今夜,八点十分,小孩子婆娑着双眼,对我说,他又饿了。说:妈妈,可不可以继续做昨天晚上的蛋糕吃啊~我看了看手机上的时间,望了一眼漆黑的窗户,听到客厅老婆婆在那看电视的声音,我无奈的说,今天就算了,不做了吧~
我内心其实是非常想做的,但是他奶奶9点才睡觉,我不想她啰嗦来啰嗦去的,何况牛奶还在她的卧室里,好纠结,先不做吧。
这时,我想到昨晚上的成果,心里偷偷乐呐!
昨晚上9点过罢,他奶奶把电视机关了,脚洗了,卧室门咚的一声,可把儿子我两个乐坏了。
于是,我俩放下一直呆在手里的手机,蹑手蹑脚的奔向厨房。我迅速的点起脚从柜子够下来绞肉机,备用。鸡蛋拿了三个,因为没有分离鸡蛋清和蛋黄的机器,我就把鸡蛋磕破了一个小口,一点点的先漏鸡蛋清,一步步的手工做到分离蛋清蛋黄。先来弄蛋黄吧,因为上次做的太塌陷,这次我留了个心眼,特意在鸡蛋里放了苏打粉,因为没有牛奶,也用冷水代替了,加了面粉,蛋黄是搞定了。 拿出绞肉机,我开始了表演,随着一阵嗡响,我惊愕的看了下四周,寂静无比,此时,内心极度挣扎,怕吵到别人,又怕一下两下的怎么还没有把蛋清搅好。忐忑中,惊喜随之而来,看到绞肉机里雪花一样的大浮沫,我忙拉着儿子过来看,我俩相视一笑,立马互相对着彼此出了一个嘘的手势,哈哈。
这时,我学着视频里的情节慢慢的把蛋清沫一点点的倒进鸡蛋黄里。
正在激动的时候,掀开电饭锅,突然发现锅里有饭,无奈,只能用煤气来蒸喽,我找来一个小铝盆,把溶液倒进去,又和儿子一起撒进去葡萄干和芝麻,这时,我看到儿子的口水都要流出来啦。
一切准备就绪,开火,蒸,儿子每隔两分钟进一次厨房,而煤气好像不听我的使唤一样,一会大一会小的在响,他童言无忌的说,妈妈,不会爆炸了吧?我内心本来就恐惧,被他这么一问,脑门子上的汗吧嗒吧嗒都要落下来了,我忙吼,这危险,出去不要进来。我又迫不及待的一会一去看。10分钟后,终于按耐不住,我打开看了一下,发现没好,继续盖住。一边看烟在往外冒,一会往左边冒,一会往右边冒,看了下时间,过了30分钟,我打开一看,惊喜,还好没有失败,除了中间有一部分没做好,其余都是好的,这时候,我很自信,佩服自己的流程很棒,这时盖住锅盖,往锅盖上又扣了一个大碗,防止跑气。
最后十分钟到了,打开,出锅,好美味啊,看着父子俩吃的一滴不剩,真是太开心啦。
我把照片发进我的家庭群,我妈说,凡事只要坚持做,一定会成功的,哈哈,我给妈妈回了一句,你说的太对了。
下次,我还要尝试新的做法。