第17天-开心

早起来不及吃饭

开始开会一开就是十点半又语音二十分钟

十一半取牛奶顺丰到付的取排骨 鸡腿 肉肉

取安琪跑了三趟 又开始盒马抢购好友留言家里有事可是没帮上忙今日看了两个直播

听了一趟微课

今天我们为了基本的生存每天盯着手机

变得少言 一场疫情打破了这些节奏,我们新的习惯还没有建立,连过度的机会都没有,就需要直接重新构建,而此时,我们却只能在比以往更窄的选择中,开始适应。

包了饺子挺开心的

我是包饺子的总策划,总指挥,总协调当然除此之外,还有一个重要的工作就是动之以情,晓之以理,调动大家的劳动积极性!

把买好了胡萝卜 白菜、猪肉末,趁着醒面的功夫把馅儿拌好,这个统筹安排我还是明白的。用的普通的高筋粉冷水和面,一点点加水,同时用筷子搅成絮状。然后揉面,直至面光盆光手光。将揉成圆形的面团放置案板上,用一个大盆扣住,醒发30-40分钟。这期间把肉馅调好味道,将用盐析出水放入充分混合搅拌,再调好味道。醒面时间到了,面团揉成长条,切出小剂子,然后擀皮,包馅,一气呵成

把散乱和独立的各色食材调和,用一张面皮团在一起,就成了可口的饺子,一盘热气腾腾的饺子,也把家人团聚在一起,共同度过一个美好的下午,我们吃的非常开心,肠胃舒服极了,心里更加温暖,这就是幸福的味道,也是家的味道,不经历永远无法理解,不感悟永远无法获得

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