百年烏龍東上再起

岩茶難懂
並不是因為它有多高深莫測
而是由於岩茶體系龐大，品種繁多
光是茶名就足以讓很多茶友暈頭轉向呢
譬如下麵這幾組相似茶名，你都能分得清麼？
瑞香、白瑞香、百瑞香？
金桂、丹桂、肉桂
金牡丹、白牡丹、紫牡丹
高腳烏龍、矮腳烏龍 ......
像這類相似茶名在岩茶中還有很多
 
高腳烏龍與矮腳烏龍
顧名思義，這兩種都是烏龍種，一個植株矮小些，另一個植株高些。烏龍樹種有大、小葉之分，其中大葉也稱高腳，小葉則叫矮腳。
矮腳烏龍，又叫小葉烏龍。無性系，灌木型，小葉類，中生種。原產福建建甌東峰一帶，後來移栽到了武夷山。
高腳烏龍，又叫大葉烏龍。無性系，灌木型，中葉類，中生種。植株呢較高大，樹高可達2米，某些稀缺的百年高腳烏龍樹高可超於2米。而矮腳烏龍樹高的也就1米多點。
 
從樹高上區分二者，還是很好分辨的。另外，我們也可以從葉子形態上區分二者，高腳烏龍葉子尖並且質感要厚實些。而矮腳烏龍葉尖圓鈍，葉子顏色濃綠些。

巔峰時期：
矮腳烏龍最風光的時期是在宋代，也就是“北苑禦茶園”時期。現在很多人喜歡自詡“玩茶高手”，要說玩茶，你們的段位可能都比不上宋代皇帝。
宋代的皇帝才是玩茶大牛，當時大名鼎鼎的禦茶園裏，集結了各種優質茶樹品種。矮腳烏龍就是流傳下來的優質品種，包括當時的制茶技藝的水準也是極高的，鬥茶（點茶）等也是被宋徽宗等人玩得66的，當時的茶百戲技藝可謂是登峰造極。

被打入冷宮：
後來風光不再，在相當長的一段時間裏，矮腳烏龍被打入冷宮，不為人們重視，基本上是無人看管，自生自滅。遙想禦茶園時期的風光，真是令人唏噓不已 。到了上世紀80年代，矮腳烏龍原產地一帶也就剩下10畝左右的矮腳烏龍茶園了。

重迎春天：
伯樂來了，兩位教授使矮腳烏龍產區重新煥發生機，一位是詹梓會教授，另一位則是“臺茶之父”吳振鐸先生。
1987年5月，詹梓會教授到建甌走訪考察，發現了這片神秘的矮腳老茶園，詹梓會教授如獲至寶。第二年，吳振鐸教授帶團來福建交流學習，聽著詹教授介紹矮腳烏龍，心中想著一定要好好發掘它。到了1990年，吳教授再一次來到福建，考察了這片古茶園多日，經過仔細研究，吳教授得出結論：這片百年矮腳烏龍與臺灣的“青心烏龍”為同宗。在兩岸同胞的努力下，在這裏設立了“百年矮腳烏龍保護區”，矮腳烏龍的春天也來了！

茶雲澗文创工作室 TEA1553