补肾豆浆

中医认为“肾为先天之本”,就像大树的根,非常重要,平时我们就要加强对它的养护。

食材

黑豆50克、黄豆25克、核桃30克、茯苓30克 、芡实15克

做法

1、黄豆、黑豆、茯苓、芡实洗净泡发。我都是第一天晚上放冰箱泡发,第二天早晨煮。

2、将所有食材放入破壁机,按“五谷键”即可。

功效

黑豆、黄豆——

“黑豆乃肾之谷”黑豆补肾。此外黑豆富含花青素、多种矿物质,在强肾补肾,美容养颜、抗衰老方面的作用都是不错的。而且属于优质的蛋白质,含有氨基酸,平时吃一些能够降低胆固醇,能够促进血管的通透。

黄豆富含蛋白质、大豆异黄酮、大豆卵磷脂等物质,营养很丰富,具有促进消化、降糖降脂、预防癌症等功效。

核桃 ——

核桃甘温,入肾经,有补肾填精的功效。对于先天肾精不足导致的腰痛、畏寒、失眠健忘等有改善作用。

茯苓 ——

肾脏调节人体水液代谢平衡,容易产生水湿痰浊停在身体内,导致肾络瘀阻、肾精不足。茯苓有健脾化湿,通肾络的功效。

芡实 ——

中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经。有调理肾脏的作用,能健脾祛湿、补肾固精、止泻的功效。

PS

血脂高的人群,可以将核桃减半量(15克)食用;

大便干燥人群,因为芡实有收敛涩便的作用,此类人群可以将芡实的量减少(10克以内);

痛风人群,可以去掉黄豆和黑豆,只将核桃、芡实、茯苓打粉,煮粥喝。

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