前几天和我一个做生意的朋友聊天，对方起起伏伏的人生命运让我感慨，对对方在绝境里的坚强和睿智折服不已。
这里我愿意分享给大家，希望给那些正处于绝境里，快撑不下去的读者们一些力量和希望。
我这个朋友是做餐饮起家的，后来生意做的很大后，也跨界成立了贸易公司。把在餐饮场景里需要用到的比如餐具，摆设，调料包等出口到国外。
聪明的头脑加上拼搏的精神，生意那是做的风声水起。10年不到的时间资产已经向10位数迈进了。
可是大家知道的事情发生了。
疫情一来，餐饮是受伤最严重的行业之一，我这位朋友的生意遭受重创。
每天一睁开眼，不但没有进帐，反而房租，人工等每样开支都少不了。
每天一睁开眼，2百万的资金就没有了。每一分钱都是自己辛辛苦苦打拼出来的，那烧钱的速度真的让人心疼不已。
最开始的2个月，作为老板还要很坚强的乐观的不停的给员工打气，告诉他们疫情很快就会过去，春天很快就会到来。
但是2个月又2个月又2个月，防疫政策不仅没有松懈，反而有更严的趋势。
那段时间我朋友压力非常大，眼看自己多年积累的财富马上就要被击穿，看着已经在家照顾小孩很多年的太太以及两个可爱的小孩，他无言以对。
他很难去想象如果生意破产，欠下一大笔债的话，对太太，对小孩意味着什么？
他一度患上轻度抑郁，甚至在最绝望的夜里有想过一了百了，活得太累太难了。
但是他看着自己可爱的两个小孩，不忍心离开他们，也不忍心自己的一了百了给小孩留下终生难以抹去的阴影和痛苦。
还有跟着他一起打拼的几百号员工，背后就是几百个家庭在指望着他，依靠着他，他也不能不管。
于是他只有直面这盘烂棋。首先分析了一下自己的财务情况特别是现金流还能撑多久。
分析出来按照现在的结余，最多只能撑几周，要撑过疫情，那是远远不够的，他必须断臂求生。
于是他做出了艰难的决定，只保留盈利最好的，核心区域的几家门店，其他的都关闭，员工也只留下最核心的1/5
同时他折价处理掉了自己的两辆豪车，几处别墅，同时把现在的公司拿去银行做抵押贷款
断臂求生非常惨烈，但是却换来了宝贵的资金流，为他企业的继续生存争取到了宝贵的时间和空间。
在逆境时收缩很痛苦，但是确实是让我们能够活下去，度过难关很重要的一步。
同时这位朋友也在思考，只是瘦身也是不够的，毕竟企业要活下去也需要有收入才行。
那有什么是在疫情下受益的，有机会的，又和他现在的餐饮行业相关的呢？
想来想去，我这个朋友终于想到了一个，那就是预制菜
预制菜是半成品的菜，消费者买回家后经过简单的加工就可以食用，不需要到餐馆堂食，也解决了当下年轻人不会做饭，不愿做饭的痛点。
想好后马上就行动，他先和他的餐厅厨师长们开会探讨在他们现有的资源下制作预制菜的可能性。
经过专业厨师的反复探讨，加上疫情不太可能有大规模的聚会，他们决定就做少而美，少而精针对单身和家庭3-4人的预制菜套餐。
确定好菜品的可行性后，这位朋友又调动他的贸易公司的市场部和销售部资源，一起全力以赴铺开线上销售渠道， 包括美团，京东等，也让自己好看的前台行政当起自家店铺的线上主播，开始直播卖菜。
慢慢的我朋友的预制菜生意逐渐有了起色，虽然销售量还没有到疫情前生意的20%，但是这个新的尝试打开了新的突破口，也给留下来的员工新的希望和安全感。
慢慢的熬过最难的2022， 2023一切开始慢慢恢复了，他留下来的几个核心地段的餐饮店也开始生意爆满了。
虽然这场疫情让他多年的积蓄几乎消失殆尽，让他也失去了自己的多个店铺，多名员工，多辆豪车和多处住宅。但是能够活下来感觉真好。
虽然我不知道这位朋友后续生意会怎样，疫情或者其他的意外会不会再来，但是我可以确定的是这位朋友在绝境中的做法是值得我们每个人学习的
我们普通人的人生也是如此。
疫情3年让很多人的收入减少，有些还丢了工作，生意破产。
当你面对压力山大，生活的重压压向你时，要做的不是去花更多钱去麻痹自己，去逃避自己，而是应该减少开资，增加储蓄，让自己的压力变小，保护自己的现金流。
有些朋友可能觉得自己过去过得风光无限，现在要紧衣缩食，很丢人，强撑着体面
但是紧衣缩食并没有什么丢人，靠自己的钱活着就已经很棒， 总比到处去借贷来活要强
同时在黑暗的日子里更重要的是思考如何破局，如何让自己走出现有的困境，给自己一个新的出路和希望，而不是一直困在原地，让自己的生活变成死局，恶性循环。
祝福我的读者们都能一生顺利，如果遇到艰难的时候也不要绝望，抬头看看天，只要活着，一切都还有希望。加油
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