文/静话心是
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
乡愁，你有，我也有，每一个在异乡异国流浪漂泊的人都有。
何为乡愁？
余光中先生的乡愁是小小的邮票，窄窄的船票，浅浅的海峡。他的格局大，境界高。我乃庸人耳，无暇顾其他，只想着吃。都说，唯美食和爱不可辜负。现在突然想吃家乡土灶煮的饭。那种香，你在任何一家饭店都不可能享受得到。
世间万物皆是假，只有吃穿才是真。所以任何时候，不要跟吃过不去，吃饱吃好，才不枉来人间走一遭。也只有吃饱了，才有资本谈其他的一切……
你有没有过在异乡的街头没钱吃饭？有没有过生病在无人问津的世界某个角落？有没有过厌倦了浮华都市……只想喝一碗家乡土灶上，妈妈亲手煮的，一碗白粥。
土灶，农家用土砖搭的灶台，城市人没有眼福，不曾见过，又或者不屑亲睹。虽然现在生活水平提高了，农村也都有煤气灶，电饭煲一类高科技产品，但土灶到如今都不曾淘汰。
土灶是烧柴的，做饭的时候，需要不断往它“肚子里添柴”，它吃饱了，火就大了，你才好在上面的锅里煮粥饭，炒菜，蒸包子……
土灶烧柴，做起饭来，自然得费些时间。因其火候不好把握。有的菜先要大火而后小火，有的中火即可，要随时调整，要么加柴，要么退火，就像为人处事要懂得进退，不然饭烧糊了又或者夹生没熟。而电，加热快，饭菜也熟得快！其实我也不太明白，为什么土灶煮出来的饭菜真心比其他一切高科技产品煮出来的好吃？或许速成的东西，确实要比水到渠成的经不起考验。
或许是因为爱。
小时候，还没有这些高科技产品，我们也不能真正体会母亲做饭的那种辛苦和用心。一次豪华大餐，足够母亲在灶间忙上整整一个上午，经常眼泪都被浓烟熏得不自觉的往外流，而你还在一旁调侃。
长大后，你为了更好的生活，往外走，体会到了人世间的世态炎凉和酸甜苦辣，常常怀念小时候的单纯美好。多少次受了委屈，脆弱的时候，只想念妈妈做的饭菜，和拥抱。
后来，你嫁人了或者娶媳妇儿了。双双对对为了自己的小家努力奋斗，渐渐忽视了妈妈的衰老。偶尔吵架，才想起如果妈妈在，该多好！
再后来，你也当妈了或者你也做了父亲了。有过很多快乐，也体会到了为人父母的艰辛。而这时，也许你的父母都已经年迈或者不在了。多少次，无尽的想念，多少次坟前的哭喊……
我们总是在最脆弱的时候想家，我们总是在最无助的时候想家，我们总是在最困难的时候想家……
我们总是在最需要家的时候想家。因为家里有爸妈。因为家从来都不是讲理的地方，而是讲爱的地方。因为家是挡风的墙，避雨的港。
为了生活，我们都在漂泊。累了，谁能给我一碗粥，土灶煮的粥。那是妈妈的味道！
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End
我是静话心是，一个爱文字的姑娘。
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