神奇的彩虹牛奶实验

今天，我在家里做了一个非常有趣的小实验，名字叫做“神奇的彩虹牛奶”。这个实验不仅简单，还让我学到了很多新知识，我非常开心！

实验准备：

首先，我准备了一个浅盘子，倒入了一些牛奶，大概到盘子的一半高度。接着，我拿出了几种不同颜色的食用色素，有红色、黄色、蓝色和绿色。然后，我还在旁边放了一瓶洗洁精和一根棉签。

实验过程：

我小心翼翼地在牛奶的不同位置滴了几滴食用色素。红色的、黄色的、蓝色的、绿色的，它们像一颗颗小宝石一样浮在牛奶表面，看起来非常漂亮。接着，我用棉签蘸了一点洗洁精，轻轻地点在牛奶表面的色素上。

就在棉签碰到牛奶的那一刻，神奇的事情发生了！牛奶表面的色素开始迅速扩散，形成了一个个彩色的漩涡，就像彩虹在跳舞一样！

我目不转睛地看着这些颜色在牛奶中旋转、混合，整个过程持续了好几分钟，真是太神奇了！

实验原理：

后来，我通过查资料了解到，牛奶中含有脂肪和蛋白质，而洗洁精是一种“表面活性剂”，它可以破坏牛奶表面的张力。当洗洁精接触到牛奶时，它会迅速与脂肪和蛋白质发生反应，导致牛奶表面的色素迅速扩散，形成了那些美丽的彩色漩涡。

我的感受：

这个实验让我感到非常兴奋和好奇，原来日常生活中常见的物品也能做出这么有趣的实验！我不仅学到了科学知识，还体会到了动手实验的乐趣。以后我还想尝试更多的小实验，探索更多科学的奥秘。

通过这次实验，我明白了科学并不遥远，它就在我们身边，只要我们用心观察和动手实践，就能发现很多有趣的现象和知识。