嵌套视图的核心是处理滑动临界条件，协调手势冲突。

临界条件比较麻烦，但是不是技术难点。

手势冲突看这里：https://www.jianshu.com/p/88e2b5694765

我只说一个方法：

-(BOOL)gestureRecognizer:(UIGestureRecognizer *)gestureRecognizer shouldRecognizeSimultaneouslyWithGestureRecognizer:(UIGestureRecognizer *)otherGestureRecognizer；

这个方法是处理手势冲突用的：在需要接收上层手势的下层视图打开，下层视图与其点击区域的所有子视图就会同时响应上层的所有手势，若关闭，则手势依然于第一个响应视图处响应而不传递。上层视图不需要做额外处理。otherGestureRecognizer.view表示传入手势的视图，即上层可以响应的对应传入视图，通过对此View的判断来决定是否允许此手势透传。

举个例子，我的tableView1.Sub->scrollView1,scrollView1.sub->tableView2;

我在tableView1打开此方法，所有手势允许透传，tableView1、scrollView1、tableView2会同时响应他们可以响应的手势；

此时在tableView1的此方法处判断响应view为scrollView时返回false，则对应的横向手势无法透传，于是此手势被最上层响应视图吸收，现象即为只允许单向滑动视图。

个人观点，未能系统验证，如有疏漏，感谢指正。