今天是端午节,这个节日是个祭祀日,所以只能说端午安康,即使如此,吃粽子的时刻还是必须得有的。
说到粽子,不知道是不是南北两派又要打起来了。其实我是觉得没啥好争论的,南方和北方都各自有特色,钱在自己口袋里,喜欢吃哪种就吃哪种呗。
我很喜欢我妈妈包的粽子,每次妈妈都会提前三天左右包好,有一种仪式感,她让爸爸买来粽叶,要浸上一天一夜,然后准备糯米,倒进酱油,买好猪肉,然后开始包粽子,把粽叶卷起来放进糯米和肉块,放入大锅煮上半天,香碰碰的粽子就出锅啦。家里包的粽子料很足,每次我一个就能吃饱了。
也吃过很多外面买的,但是因为不是当天做出来的,放进微波炉一转,再吃。总觉得糯米的味道怪怪的,感觉粽子还是吃现做的比较好吃。
爸爸今年很严肃的说明年过端午节一定要我自己包粽子,他说奶奶会包,姑姑也会,妈妈也会,我应该要学会,否则这手艺就没人会了,我觉得他有点太严肃,但是一想到父母早晚是要离开我就猛然有点伤感,也许学会他们教的东西也确实是一种孝敬他们的方式吧。