神农架一些山谷里，生长着一种蒿子，尖尖的叶子背面上，有一层白毛，人们叫它“白蒿”。

自蒿是一味药，味道淡淡的，稍稍带一点苦涩，具有清热改毒，消炎止痛的作用。

传说，神农一天在大山里采药，被困在沙石崖上。滑溜溜的沙石崖像一堵墙，往上爬，爬不上去；往下攀，攀不下来。沙石崖上不长树，只长一种像艾叶的野草。

采了一天药的神农，饿极了，渴极了，顺手揪了一把野草叶子放在嘴里嚼。嚼啊嚼啊，嚼了几口吞下肚，一会儿肚子不怎么饿了，口里不怎么渴了，精神好了许多。

要攀下沙石崖，得吃饱肚子才行。接下来，神农大把大把地摘野草的嫩叶吃，很快填饱了肚子，身上有了力气。

从什么地方攀下这沙石崖呢？

就在这时，神农看见了一只腿子受伤的白麂子，一跛一跛地爬上沙石崖，忙着吃这种草；吃一口，舔一舔腿上的伤口。神—农心里想：白麂子吃草舔伤，说明这草是一味医治红伤的好药，便把这味药记在了心里。

白麂子吃了些野草，舔了舔伤口，转身走了。

神农顿时眼前一亮，这白麂子走的路，不就是下沙石崖的路么？于是，他手揪着蒿子秆秆，就顺着白麂子走的路走下了沙石崖。

来，神农见这味药是白麂子吃了治红伤的，再就是叶子背上长有一层白毛，就给这味药取名为“白蒿”，写进了药书中。

白蒿不仅能做药，还能做菜。在神农架，人们常常掐些娜叶回来，掺和磨的戴豆浆一煮，做成合渣豆腐，吃起来味道非常鲜美。