周末的时候，我做了两件让我十分开心的事，分别是写简书和学做煎饼，我先说说写简书吧：
周五放学时，老师觉得我写的一篇作文比较好，决定让我把这篇文章制成简书，发在微信里，分享给大家。于是，我回家的第一件事就是拿起手机，开始打字。我的打字技术并不是很熟练，所以，打了半天还没打完，我渐渐地有点不耐烦了，但是我一直提醒我自己，要坚持下去，我努力的打呀，打呀，终于打完了，妈妈帮我发了出去。哈哈！刚发出去，就有好几个粉丝啦！我感觉好开心啊！
星期六早晨，要吃早餐了，妈妈说给我做煎饼，我想起了煎饼的味道，软软的，香香的，非常好吃。所以我让妈妈教给我怎么做煎饼。妈妈说先把面和水混合在一起，稠了加水，稀了加面，然后放入葱花，加入鸡蛋，搅拌成糊状，最后加调料，放进油锅。但是，我搅拌了半天，面还是面，水还是水，并且一用力气就会撒出来，真麻烦！但是我一直没有放弃，搅啊搅啊，终于把水和面混合在了一起……煎饼终于做好了。原来，妈妈每天做煎饼真不容易啊！以后妈妈做的东西我要多吃点！
做了这两件事，我明白了：只有坚持，才有胜利！
