萌萌我最近对下饭菜可谓情有独钟，一次多做点全家人都能吃，简简单单不必另起炉灶。所以，我今天就给宝宝们带来了一道步骤简单，并且超开胃超下饭的——鱼香茄子（宝宝版）~
酸甜可口的番茄能够引起宝宝的食欲，与之搭配的茄子软嫩爽口，搭配米饭或者面食都完美无瑕~
下面就跟着咱的萌煮达人@跳宝妈妈 来学习这道宝宝版鱼香茄子的具体制作方法吧~
鱼香茄子（宝宝版）
推荐月龄：1岁+
不加盐不加耗油：10月+
食材表
长茄子 / 1个
番茄 / 1个
葱 / 少许
蒜 / 2个
宝宝蚝油-可不加 / 少许
盐-可不加 / 少许
自制香菇粉-可不加 / 适量
详细步骤看这里
1、茄子切条，西红柿切块，葱蒜切片备用
2、小火热锅，然后倒油，先把茄子倒进去翻炒， 至茄子变软
3、就像这样，然后放葱蒜片，一起翻炒
4、倒入宝宝蚝油，自制香菇粉~
非常啰嗦：一岁内宝宝吃的话，不加耗油哈
5、翻炒几下~
6、依然小火，把西红柿块儿放进去，先不要加水，让西红柿出汁~
7、一直翻炒到西红柿都变成酱，如果觉得干，可以加点水，之后就可以出锅啦~
非常啰嗦：一岁上的宝宝可以根据口味稍微加点盐~
8、Ok ！超级无敌下饭 跳哥很是喜欢！
宝宝版鱼香茄子，无论是搭配面条还是米饭都完全OK，即便是厨房小白也能做出满满成就感的一道菜呢~ 当然啦，多做一些全家人一起享用也是极好哒~
如果在制作过程中遇到什么问题或是有更好的建议都可以留言告诉我哈~
