跟随陆羽,品唐朝“下午茶”

(文摘,非原创)

唐代饮茶,和“英式下午茶”有什么相似?日前,2015年度河南省五大考古新发现之

【巩义东区唐宋墓】

唐代的“下午茶”是这样的~

此次出土的三彩茶具,如炉、茶盘、盂、执壶、碾等以及白瓷碗、盏等器物组合,根据《茶经》等文献记载,基本上反映了唐代煎茶的流程。

此次出土文物还证明,唐人饮茶时还配有茶点。墓中各出土尺寸不一的长方形唐三彩茶台,茶台上摆放着水果和糕点,以及铲形勺子和筷子。这种饮茶方法,堪比后来流行的“英式下午茶”。

所以小资们,无需膜拜一杯红茶加一碟点心的英伦下午茶,亦无需艳羡英国民谣~

“当时钟敲响四下,

世上的一切瞬间为茶而停”

所唱的温馨情调。

英伦下午茶诞生于十七世纪,同样的生活小把戏,我们的先人在那之前一千多年便已熟稔。

小资料,小科普——

陆羽(公元733年~804年)

湖北省天门市人,唐代著名的茶学专家,一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世,对中国和世界茶业发展作出了卓越贡献,被尊为“茶圣”。

此次这件被专家判定为“陆羽煮茶图”的唐三彩,施黄褐釉和绿釉,粉红色胎,右侧为一坐俑,左侧一风炉上置有茶鍑。坐俑为陆羽,高约11厘米。他头裹绿釉襥头,身着一件窄袖圆领长衫,端坐于一亚腰形圆座上,身体微微前倾,神情专注于身前的茶鍑,左手抚于左腿上,右手执瓢,好像随时准备分茶。

下图是法门寺出土的唐代茶具~

唐朝饮茶图~

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