和闺蜜好久未见。终于，趁着这个周末，约了一波~在漫天飞雪中，坐在屋子里，和好朋友一起喝着热茶，聊着一些无关紧要的闲话，闻着糖醋排骨的甜甜的味道，觉得超温暖~
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鉴于我平时是个手残患者，第一次做糖醋排骨，居然莫名其妙的成功了，所以非常激动啦！！！感谢母亲大人的远程指导啊~
Ps:下面附上糖醋排骨的做法(＾ω＾)
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糖醋排骨：
排骨洗净
1.焯水：锅内加水，姜片两片，料酒少许，水烧开，放入排骨。焯水至颜色变白捞出，立即用冷水冲洗干净。
2.煸炒(๑✦ˑ̫✦)✨：锅内加油，放入冰糖至完全融化熬糖浆，放入姜片两片，倒入洗净的排骨，煸炒至排骨表面金黄
3.加调料：放入料酒，醋(少许)，食盐，酱油，翻炒均匀。加开水至没过排骨。开大火盖上锅盖煮，水开后变小火慢慢炖。
4.最后调味：小火慢炖至汤汁粘稠，继续加白砂糖和醋翻炒均匀(这个过程可以慢慢加调料，调出自己喜欢的糖醋味)~最后开大火收一下汤汁。可按自己喜好加入些许白芝麻
5.出锅装盘
