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糯米一直是我的最爱，小时候一碗刚蒸出锅的糯米饭拌上点白糖 ，那简直就是天堂美味。我吃得更是不亦乐乎，往往囫囵吞枣似吃完才发现旁边的辣椒萝卜。刚来北京那阵儿，最爱吃的就属那驴打滚了，咬上一口，甜甜的、香香的、粘粘的，像极了小时候吃的糯米饭，却比糯米饭又好吃了不知多少倍。
现在糯米制品种类丰富，式样各异。像糯米糍粑、糯米切糕、汤圆、驴打滚、糯米鸡……更是让我这个糯米喜好者深陷其中而无法自拔。凡是能跟糯米沾上边的，我是来者不拒，津津乐道，百吃而不厌。
眼看着一年一度的端午节又要到了 ，吃粽子已不是什么新鲜事，再说这粽子做起来，费时费事费力。有什么东西能替代粽子且好吃，做法又简单快捷呢？
无意在网上发现一款红枣糯米小甜点，看看不难，今日一试，果不其然，简直是太太简单了。用料简单，操作简单，吃起来却是齿间留香，回味无穷。
主料：红枣、糯米粉
步骤：
1、糯米粉用水和成糯米团（类似揉面）
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2、大枣洗净泡软
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3、切开别切透，去枣核
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4、把糯米粉团成一个个跟枣大小的椭圆形丸子
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5、将糯米丸子夹在红枣中间
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6、完工的样子
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7、上锅蒸15分钟
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揭开锅的瞬间，一股枣香味扑鼻而来，吃在嘴里，糯软香甜，甜而不腻，简直是舌尖尤物。这款甜点不仅味美，同时红枣能补血养颜，糯米能补益中气，特别适合女性朋友食用～
简单食材，铸就不简单的美食。喜欢的朋友快快动手做起来吧！
小贴士
1、喜甜的朋友可以在上面挤上点蜂蜜或者用红糖水和糯米粉
2、和糯米面时不能太稀，成型就好
3、味道虽好，但不易消化，一次还是少吃为好哦
