旅游的必要环节自然是美食喽!在丽江古城里吃了两餐之后,发现那些漂亮的小酒馆只适合逛逛,坐坐,听听歌,饱的是眼福耳福,并非口福,菜品真的一般般。
琳琅满目的各色小吃的确很多,可是文同学对这些东西毫无兴趣,也就只买了一些牦牛奶酪。鲜花饼满城全是,要先尝后买才好。
来到泸沽湖,无意间发现一家摩梭族人家饭店。一家人甚是淳朴,关键是菜做的极好吃!
摩梭豆腐,麻辣湖鱼。
此菜名为“水性杨花”,其实是生长在湖水里的一种开花的水草。它们只喜欢温暖干净的水体,多生长在的湖泊深处,假如水体稍有污染,就会成片死亡,直至绝迹。只有泸沽湖这样的干净湖水里,才生存了如此美妙的植物。
幸运得吃到了主人刚采摘的松茸!味道果然鲜美无比!
猪膘肉肥而不腻,
荞麦饼,香加上甜甜的味道。
香格里拉之行中的土司家宴,看起来很是丰盛。只是牦牛火锅的肉有点硬,不适合牙口欠佳的人。
整个土司家宴中,我最钟爱的是这个卖相不好的糌粑,是芝麻糊的味道。
必须提到的是在香格里拉买到的芒果,超级无敌香甜。
告别丽江前,吃一次加了牦牛肉和三文鱼的过桥米线,还是要的!